Русская кухня
Многие характерные особенности традиционной кухни русского народа можно объяснить природными условиями мест проживания: в ней можно найти огромное разнообразие супов и каш, квашеных и соленых блюд, еды из дичи. Русская кухня ― одна из популярнейших в мире, поскольку отличается замечательными вкусовыми качествами и универсальностью.
К категории национальных русских блюд можно отнести:
- Каши. Крупы, сваренные на воде или молоке, были основным блюдом русичей. Не зря существует древняя поговорка «Каша – мать наша».
- Щи. Суп, список ингредиентов которого включает капусту, мясо, лук, морковь и заправку из капустного рассола.
- Борщ. Овощной суп, основным компонентом которого служит свекла. Обычно варится на мясном бульоне.
- Окрошка. Холодное первое блюдо, очень популярное в летнее время. Готовится на квасе или сыворотке, компоненты — мелко порезанные вареный картофель, колбаса или мясо, яйца, свежие огурцы и зелень.
- Пельмени. Небольшие круглые «мешочки» из тонко раскатанного пресного теста с мясной или грибной начинкой. В русском варианте пельменей для фарша используют свиное, лосиное и говяжье мясо.
- Расстегай. Выпечка из дрожжевого теста, пирожки в форме лодочки с открытым верхом и начинкой из мяса, рыбы, грибов, овощей или ягод.
- Блины. Круглые тонкие лепешки, которые делают на дрожжевом или пресном тесте и выпекают на сковороде или в печи. Такое блюдо обязательно готовят на Масленицу.
- Буженина. Замаринованное, а затем запеченное в духовке мясо без кости, готовится из свинины, баранины или медвежатины. Это старинное блюдо упоминалось еще на страницах написанного в XVI веке «Домостроя», сборника советов и наставлений по всем направлениям жизни.
- Пожарские котлеты. Блюдо, получившее имя по названию трактира семьи Пожарских на московском Торжке. Особенность пожарских котлет в том, что в мясной фарш добавляются кусочки сливочного масла. Оно тает во время жарки и делает котлеты сочными и нежными.
Свадебный поезд
Украшенные шарами и ленточками автомобили, с громкими гудками мчатся в ЗАГС. Это не дань моде, а современный вариант старинного русского обычая и традиционный обряд русской свадьбы.
Свадебный поезд организовывали для выезда невесты и жениха на венчание. Для этого в старину готовили лошадей, несколько дней их кормили овсом, чистили, расчесывали им гривы и хвосты, украшали ленточками и цветами сами сани, или повозки застилали тулупами или овчиной. Если свадьба была зимой, то вместо повозок использовали сани, и, конечно же, на дуге должен быть колокольчик – прообраз нынешних автомобильных гудков.
Дружка жениха выбирал дорогу к дому невесты ровную, чтобы жизнь у молодых была без ссор. По пути свадебного поезда жители села устраивали преграды, требуя выкупа для проезда в виде сладостей и вина.
А во дворе невесты ее подружки запирали ворота, устраивали препятствия в виде веревок. При этом девушки пели песни о женихе и его свите, сетуя, что они приехали забрать подружку, разлучить их с ней. Дружка шествовал во главе свадебной процессии и размахивал кнутом, таким образом, он отгонял нечистую силу.
Как провести традиционный обряд «свадебный поезд» в России
Подойдя к воротам, жених по традициям и обычаям русской свадьбы начинал торг с подружками невесты. Когда девушки получали выкуп, все гости шли в дом. В некоторых регионах принято прятать невесту, в других за невесту нужно отдать выкуп либо старшему брату, либо племяннику. Все действия сопровождались обрядовыми шуточными песнями.
Как только невеста найдена, гостей приглашают за стол. Молодые садятся с краю стола, и есть им запрещено перед таинством венчания. Есть вместе с замужними и женатыми родственниками молодоженам можно будет только после брачной ночи. А пока по завершении угощения отец невесты передавал ее в руки жениха, при этом приговаривал, что отдает ее навсегда в руки мужа.
Ехали в церковь жених и невеста в разных повозках. Родители невесты так же отсутствовали на венчании, а родственники, крестные родители и подружки вместе с гостями жениха отправлялись в храм.
Причем традиционно по русскому свадебному обряду поезд составлялся в определенном порядке: первый ехал дружка на коне, затем жених с тысяцким, за ним невеста со свашкой, а далее все родственники. К церкви надо ехать быстро, громко звеня колокольчиками, предупреждая о своем приближении к храму.
Во время поездки невеста совершала определенные магические действия. Она могла открыть лицо, осматривала дома, как бы прощаясь с прошлой жизнью. И бросала на дорогу носовой платок. По преданию в него она собрала все свои горести. Во время движения поезда жених несколько раз должен остановить процессию, подойти к невесте и поинтересоваться ее состоянием, а дружка в это время читает специальную молитву — заговор.
Девичник и мальчишник
Девичник невесты длился до дня свадьбы. Она с подругами пела грустные песни где-нибудь на лавке у дома. Подруги заплетали ей косу, вплетая в нее цветы, украшали ее голову венками. Затем коса расплеталась. Коса считалась символом девичества и когда она расплеталась, то это означало, что невеста готова стать женой. Перед свадьбой невеста шла с подругами в баню, чтобы попрощаться со своей прежней жизнью. Но прежде ей необходимо было одеть венок из цветов, который ей сплетали подружки.
В бане невесте помогали мыться подружки, ее должны были долго парить березовым веником. Считалось, что та подружка, которая парилась этим веником после невесты, также вскоре выйдет замуж. Жених перед свадьбой должен был собрать в своем доме пир, куда приходили родственники и друзья.
Благословение – путь к счастью в браке
Всегда свадебные традиции в России включали благословение родителей, без него молодые не могли пожениться. Они должны были получить согласие свои родителей на брак. Обряд благословения проводился в церкви, родители невесты держали в руках хлеб, соль с рушником. Считалось, что без этого молодые не могли быть счастливы в браке.
Для благословения выпекался специальный хлеб с узорами. Огромное значение уделялось его приготовлению. Такой хлеб могла готовить только счастливая в браке плодовитая женщина, чтобы передать свой счастливый опыт в браке. Перед тем, как замешивать тесто, она мылась, надевала чистое платье и с молитвой принималась за дело.
Хлеб ставил в печь ее муж, также с молитвой. Невесту и жениха всегда встречали таким караваем, им необходимо было первыми откусить от него, а потом хлеб раздавался гостям по кусочкам. Пару встречали словами поздравления, которые должен был произносить самый уважаемый человек в семье.
Нюансы организации
Соответствие русскому стилю всей свадебной церемонии и образов молодых зависит от совокупности разных факторов – места проведения банкета, нарядов, культуры поведения, подбора аксессуаров. Каждая деталь должна вписываться в общий колорит.
Летом
Летнюю свадьбу лучше отпраздновать на свежем воздухе или в уютном кафе с видом на красивый пейзаж.
Летом проще решить организационные вопросы. Чтобы сыграть свадьбу на русский манер, достаточно учесть несколько моментов:
Зимой
По сравнению с летней свадьбой, зимняя колоритнее, потому что отличается шикарным размахом.
- Можно использовать настоящие русские сани, а не просто повозку;
- выбрать красивые заснеженные пейзажи для фотосъемки;
- провести множество зимних забав на свежем воздухе – катание с горки, сооружение снежной крепости или состязание на лепку самого большого снеговика, сражения снежками;
- по-особенному декорировать банкетный зал – сухоцветами, хвоей, гроздьями рябины;
- устроить чаепитие с кипящим самоваром, блинчиками с икрой и пряниками, а для развлечения гостей пригласить народных певцов, танцоров и дрессировщика с медведем;
- дополнить свадебные наряды жениха и невесты меховыми жилетами, расписными платками, теплыми шалями или кокетливыми шапочками с песцовой оторочкой.
Важно! Зимой природа выгодно вписывается в стилистику русской свадьбы, а если в помещении для пиршества установлена русская печь, атмосфера праздника пропитывается теплом и радушием.
Традиции при входе в дом
Празднование русской свадьбы имеет за собой многие традиции. Множество обрядов связаны именно с вхождением новобрачных в дом, где они будут жить. Муж должен перенести невесту через порог их общего дома, тем самым защитив ее от болезней и сглаза.
Исконно русский свадебный обряд — это поедание хлеба. При входе в дом молодых должны встретить родители жениха с праздничным караваем.
На нем могли быть изображены следующие символы счастья и богатства:
- Птицы.
- Гроздья рябины.
- Цветы.
- Лебеди.
Хлеб — это символ благополучия, а соль — защитник от любых неприятностей и злых сил. Есть даже такая примета: кто из молодоженов откусит больший кусок от каравая, тот и будет хозяином дома. Хотя на Руси такая примета не имела никакого смысла, ведь главным в семье всегда был мужчина.
Чтобы в доме водились деньги, на порог нужно расстелить шубу мехом кверху. Кто из молодоженов первым упадет на колени, тот и хозяин дома.
Живопись как часть культуры России
Так же, как и литература, живопись занимает весьма значимое место в становлении культурной жизни России.
Первое, что развилось как искусство живописи на территориях Руси – это иконопись. Что в очередной раз доказывает высокий уровень духовности этого народа. А на рубеже XIV–XV веков иконопись достигает своего апогея.
Со временем желание рисовать возникает и у простого народа. Как уже говорилось ранее, большое влияние на становление культурных ценностей оказали те красоты, на территории которых проживали россияне. Возможно, именно поэтому огромное количество картин российских художников были посвящены просторам родного края. Через свои холсты мастера передавали не только красоту окружающего мира, но и личное состояние души, а иногда и состояние души целого народа. Зачастую в картины закладывался двойной тайный смысл, который открывался исключительно тем, для кого предназначалась работа. Художественная школа России признана всем миром и занимает почетное место на мировом пьедестале.
Вопрос №1
Конституция Российской Федерации гласит: «Государство защищает культурную самобытность всех народов и этнических общностей Российской Федерации, гарантирует сохранение этнокультурного и языкового многообразия». Какие регионы России из нижеперечисленных имеют максимальное этническое многообразие?
- Краснодарский край, Москва, Московская область, Санкт-Петербург
- Красноярский край, Ростовская область, Ставропольский край, Ханты-Мансийский автономный округ
- Республика Дагестан, Республика Татарстан, Самарская область, Ямало-Ненецкий автономный округ
- Еврейская автономная область, Камчатский край, Республика Ингушетия, Республика Саха-Якутия
Какое время считалось подходящим для проведения свадьбы?
Как и в наши дни, старинные свадебные обряды старались проводить в определенное время года. Чаще всего это делалось осенью и зимой, так как в данный период не было надобности заниматься сельскохозяйственными работами. В случае особенной надобности (например, незапланированной беременности невесты) свадьбу играли весной или летом. Но это было крайне редко.
Несмотря на это, дней для проведения торжества было не так много. Свадебные обычаи запрещали проводить венчание:
— во время Святок;
— в Пасхальную Седмицу;
— в православные праздники.
Также было не принято заключать брак в мае.
Современные
Многие новомодные традиции супруги позаимствовали у европейских стран. Ниже мы перечислим некоторые из них, которые уже вовсю используют в России.
Клятвы
Наверное, один из самых трогательных моментов на свадьбе – произношение клятв молодоженами. Делается это чаще всего во время выездной регистрации брака.
Подготовить речь следует заранее, отрепетировать ее и четко произнести на самом празднике. Клятву можно придумать самостоятельно или заказать в интернете, в прозе или красивых стихах, главное, чтобы она была от души.
Песочная церемония
Изюминкой Вашего торжества может стать песочная церемония. Традиция заключается в создании украшения и так называемого талисмана двух сердец. Вам понадобится стеклянная колба и разноцветный песочек, которые можно найти в специализированном магазине или на просторах интернета. По очереди муж и жена заполняют капсулу песком, таким образом, создавая уникальный рисунок.
Бенгальские огни
Вместо дорогого салюта или фаер-шоу можно устроить более бюджетный и не менее фееричный финал Вашего свадебного дня – зажжение бенгальских огней.
В конце вечера супруги вместе с гостями выходят на улицу и зажигают огни. Сквозь созданный приглашенными «коридор», проходят новобрачные, все это выглядит очень символично и красиво, а фотографии получаются невероятно шикарными и волшебными.
Дресс-код
В идеальном варианте все – и жених с невестой, и гости, и тамада на свадьбе в русском стиле одеты в едином ключе. Женщинам подойдут длинные сарафаны, а мужчинам – рубашки яркой расцветки и шаровары. Рекомендуется взять традиционную русскую одежду напрокат.
Подобные образы не всем могут прийтись по душе, и тогда стоит предложить гостям добавить к своему наряду один из элементов русского колорита. Это могут быть полевые цветы, украшения, аксессуары или соответствующая прическа.
Совет! Чтобы на празднике не оказалось «белых ворон», стоит позаботиться об аксессуарах для гостей заранее, разложив бутоньерки или ленты на отдельном столике при входе в банкетный зал.
Традиции перед свадьбой
Свадебные традиции у разных народов имеют свои отличия, вызванные особенностями культуры, верований, жизненного уклада. Но есть и общие черты. Даже в наше время многие семьи играют свадьбы по старинным обычаям своего народа, стараясь как можно точнее соблюсти дошедшие из глубины веков обряды.
Однако, жизнь не стоит на месте. Многие традиции теряют свой изначальный смысл и уходят в прошлое. Современные новобрачные воспринимают свадьбу иначе, чем их дедушки и бабушки. Для них это глубоко личный праздник, наполненный понятными только для двоих влюбленных намеками, жестами и смыслом. На первое место выходят взаимные чувства, а интересы семей остаются за кадром. А ведь еще лет пятьдесят назад многие молодые женились под давлением своих родителей и других родственников!
Именно поэтому большая часть принятых ранее обрядов и ритуалов полностью утратила свое значение, выглядит сейчас смешно и нелепо. Однако, отказ от изживших себя традиций совершенно не означает, что свадьба превратилась в очередное скучное застолье. Совсем напротив! Доступные для всех информационные технологии позволили новобрачным собирать трогательные, красивейшие ритуалы и традиции со всего мира, изобретать нечто свое, необычное, создавая свой собственный, уникальный сценарий свадьбы. Праздник получается действительно оригинальным, зрелищным и очень индивидуальным, чего почти невозможно достичь, следуя старинным обычаям.
Свадебные традиции на Руси
Русские свадебные традиции интересны и весьма символичны. Сайт для молодых Свадьбаголик.ru расскажет вам о самых интересных обычаях, которые точно станут изюминкой вашего праздника:
Сватовство. На Руси к сватовству относились очень серьезно, и даже день для этого выбирался соответствующий. Неблагоприятными считались среда и пятница, а также четные дни и 13-е число месяца. В назначенный день в дом к невесте приходили сваты и родня жениха. Часто это мероприятие могло проходить несколько раз, пока родители невесты не дадут «добро» на свадьбу. Если вы чтите свадебные обряды и традиции, принятые на Руси, обязательно проведите обряд сватовства
Важно также подготовить родителей, чтобы они знали, как следует благословлять молодоженов на брак и какими словами дать согласие семье жениха. Смотрины
На Руси было принято проводить еще один важный обряд – смотрины
Смотрины. На Руси было принято проводить еще один важный обряд – смотрины
Родня со стороны жениха приезжала посмотреть на будущую невесту и оценить все ее достоинства, а семья невесты, в свою очередь, наведывалась к жениху, чтобы посмотреть на хозяйство. Современные молодожены также могут организовать смотрины, подготовив для них вкусные русские угощения и шуточные четверостишия.
Сговор. На сговоре родные, как правило, обсуждали все детали свадьбы, начиная от даты праздника и заканчивая количеством гостей. Перед современной русской свадьбой вы также можете организовать «сговор» в узком семейном кругу, чтобы обсудить все детали праздника.
Вытие и девичник. Древнерусская свадьба не могла состояться без еще одного предсвадебного обычая под названием «вытие», когда молодая невеста плакала и прощалась с родным домом и родителями. Сегодня этот обряд можно заменить девичником и провести его вместе с подружками: попеть старинные русские песни, сплести венки и пустить их вниз по реке, сходить в баню и поухаживать за собой за день до свадьбы.
Выкуп невесты. Русское народное торжество просто не может обойтись без еще одного свадебного обряда под названием выкуп. На Руси эта традиция сопровождалась символическим противостоянием родни жениха и невесты, в котором сторона молодой уступала. Подружки не хотели просто так прощаться с невестой и тоже требовали выкуп у жениха. Современный обряд выкупа невесты может быть таким же праздничным и традиционным, если подружки подготовят креативный сценарий в народном стиле и найдут несколько старинных игр для жениха.
Венчание. Существует множество исчезнувших обрядов и обычаев, однако венчание всегда являлось и является одной из ключевых традиций русских свадеб, ведь считается, что брак обязательно должен заключаться перед Богом. Современное венчание практически не изменилось с течением лет.
Нынешние интерпретации
Немногие догадываются, что каждый этап свадебного торжества, который проводится в подавляющем большинстве случаев – это и есть традиция. В совокупности несколько таких обычаев и определяют структуру всего торжества. Рассмотрим наиболее популярные современные свадебные традиции.
Программа свадебного дня обычно начинается с выкупа невесты. Этот этап занимает 20-30 минут, за это время жених должен доказать, что достоин руки и сердца своей возлюбленной. Подруги и родственники со стороны невесты устраивают для юноши испытания и задают каверзные вопросы, а иногда и просто требуют выкуп за прекрасную девушку. Эта традиция существует уже давно, причем в разных странах. Раньше девушек вообще прятали, и жених мог получить руку своей возлюбленной только за весомую сумму, перекочевавшую в карман будущего тестя. Здесь очень популярный и забавный конкурс «Ромашка» для выкупа невесты.
Особо трепетной свадебной традицией является венчание. Раньше именно этот обряд и считался непосредственно бракосочетанием, но постепенно ввели и документальное подтверждение создания семьи. Во время венчания жених и невеста объединяют свои души в глазах бога, поэтому союз становится нерушимым. Если пара по какой-то причине расходится, то оба берут на себя грех. Сейчас эта традиция носит необязательный характер – венчаются только верующие люди, а свадьбой считается официальная роспись в загсе.
С давних времен во всех культурах семья жениха должна была благословить молодых после официальной церемонии. Делалось это по-разному, на современных свадьбах, например, свекор и свекровь благословляют супругов хлебом и солью на рушнике. Этот обряд проводит семья жениха, поскольку именно в ее доме в большинстве случаев молодым предстоит жить, если у них нет собственного жилья.
На Руси в день свадьбы подруги расплетали невесте косу в знак ее нового статуса. После официального венчания девушке заплеталось уже две косы, как замужней женщине. Современные свадебные традиции и обычаи не предъявляют никаких требований повседневным прическам. Поэтому традиция немного изменилась.
На банкете после официальной росписи виновницу торжества сажают на стул с мягкой подушкой, после чего свекровь снимает с нее фату и повязывает красиво расшитый платок. Затем при желании девушка может станцевать с незамужними гостьями по очереди, проводя фатой над их головой, чтобы привлечь скорый брак.
Во время празднования бракосочетания гости могут постараться украсть невесту. Делается это совершенно ненавязчивым способом, например, одна из подруг приглашает виновницу торжества подышать свежим воздухом. От жениха снова требуют выкуп, теперь уже не просто за даму сердца, а за официальную жену.
Этот обычай берет свое начало еще со времен крепостного права. Раньше, если подневольная девушка собиралась выйти замуж, барин ее земель имел право на первую брачную ночь. Понятно, что большинство женихов противились такой возможности, поэтому невесту силой крали слуги господина. Если юноша был состоятельным, то он мог выкупить свою возлюбленную. Когда крепостное право отменили, эту традицию быстро превратили из пугающей в веселую.
В конце празднования зажигается семейный очаг в знак привлечения благополучия в дом новоиспеченных супругов. Для этого родители жениха и невесты приносят огонь из своих домов, а в современной интерпретации – декоративную свечку. Считается, что именно во время этого обряда происходит единение трех семей.
Верования езидов
Одной из отличительных черт культуры езидов стала их религия. Этот народ придерживается определённого направления верования, что так и называется – езидизм. Сформировалась эта вера на основе элементов иудаизма, ислама, христианства.
По мнению езидов, существует единый бог, помощниками которого являются семь ангелов. Главным среди них выступает Джабраил (или Малак Тавус), который изображается в виде павлина.
Джабраил или Малак Тавус, главный ангел езидов
В жизни езидов религия играет важнейшую роль. Это отражается не только на ежедневных ритуалах или празднествах, но и на социальном строе. Я хочу отметить, что самыми уважаемыми слоями общества являются исполнители молитвенных гимнов, что представляют высшее сословие езидов.
Однако приверженцы ислама не всегда поддерживают езидистов. По их мнению, главный ангел езидов – падший, а потому некоторые мусульманские критики описывают езидов как почитателей злого духа.
Макс-Карл Тильке «Езиды в традиционной одежде», 1920 годМестонахождение: Собрание национального музея Грузии
Праздник — свободное от работы время
Отдых часто называют праздником
Поэтому важно отметить, от какого слова произошло слово «праздник»? Слово «праздник» связано со словом «праздность», а праздностью на Руси считали время, свободное от работы. В древности большинство наших предков были земледельцами, то есть трудились на земле
А труд на земле очень тяжёлый. Так вот, русские люди и их предки древние славяне всегда умели усердно трудиться, но также умели и весело праздновать дни, свободные от работы.
Все праздники, которые праздновали на Руси, в России ранее и празднуют сейчас, можно разделить на три основные группы:
- гражданские (государственные)
- народные (праздники народно-хозяйственного календаря и лично-обрядовые праздники)
- церковные (религиозные)
Известные и малоизвестные
Современные свадебные обряды приходят на замену старым, но про одни из нововведений все слышали, а про другие знают немногие. Это связано с тем, что свадебная мода постоянно меняется, а в порядок проведения торжества нередко вплетают обычаи из других культур. Некоторые из них приживаются, другие – нет, поэтому за всеми уследить невозможно.
Среди популярных современных традиций можно отметить следующие.
- После официальной церемонии жених и невеста посещают памятные места в городе, кладут цветы к памятникам героев. Этот этап не обходит стороной и фотосессия.
- Общепринятым пунктом торжественного банкета является бросание букета невесты незамужним гостьям. Та девушка, которая поймает цветы, по поверью должна следующей обзавестись женихом. В современной интерпретации букетов может быть несколько, по одному на каждую девушку, либо он может быть один, но не тот, который был в руках невесты весь день, а дополнительный – дублер.
- По аналогии с невестой, жених бросает неженатым мужчинам подвязку своей возлюбленной. По традиции, естественно, европейской, юноша должен снять этот интимный предмет гардероба зубами.
- После завершения торжества жених должен перенести невесту через порог их дома на руках. Считается, что так он не дает свою возлюбленную в обиду злым духам, которые попросту не могут ее найти.
- Существуют и менее популярные традиции, которые знакомы не всем. Например, не каждый знает, что приглашения на свадьбу жених и невеста должны подписывать собственными руками. Это не только признак хорошего тона, но для суеверных людей еще и привлечение удачи в жизнь родных и друзей.
Еще одна малоизвестная традиция гласит, что фату может надевать только та девушка, которая выходит замуж впервые. Раньше такой обычай был актуален, поскольку фата считалась символом невинности невесты, а если она уже состояла в браке, то такой предмет гардероба оказывался лишним.
Не на каждой свадьбе можно встретить церемонию связывания двух бутылок шампанского. Эта традиция современная и относительно новая, поэтому еще не успела разойтись по всем торжествам. Свидетели перевязывают две бутылки и дарят молодоженам. Одну из них они должны открыть на первую годовщину свадьбы, а вторую – на день рожденья первенца. Исследование современных свадебных традиций позволяет делать свадьбы более трогательными и запоминающимися.
Свадебные обычаи в наши дни
Сегодня свадебные традиции изменились. Часть их испокон веков принадлежала русскому народу, но сильно трансформировалась, часть была заимствована у других народов.
- Старое и новое, голубое и одолженное. Именно такие элементы должны присутствовать в наряде невесты согласно старинной английской примете. Сегодня это стало традиционным и в нашей стране.
- Свадебный букет, который невеста должна бросить после свадьбы, а кто-то из подруг его поймать, – тоже «гость» с Запада.
- Свадебная подвязка, которую бросает жених, а ловят уже юноши, – «соотечественница» букета невесты.
- Девичник и мальчишник сегодня чаще проходят тоже по-европейски.
- Выкуп невесты. Этот обряд русского народа сохранился, хоть и в измененном виде.
- Благословление. Относится к поздней, уже христианской, традиции русского народа. Этот обычай сохранился: перед отъездом в ЗАГС родители невесты благословляет молодых иконами, который позже хранятся в новой семье как реликвия.
- Перед входом в ЗАГС молодых осыпают зерном, конфетами, лепестками роз, конфетти.
- Прогулка. Раньше свадебный поезд, для которого раньше, кстати, брали чужих лошадей, проезжал по центральным улицам и объезжал все село или город по кругу. Сейчас молодые совершают прогулку, посещая памятные или даже просто красивые места, где можно сделать красивые свадебные фотографии.
- Каравай. Чаще всего родители жениха и сегодня встречают молодых с караваем. Правда, его не пекут, а покупают в магазине или кафе.
- 7 мостов и три дороги. Жених проносит невесту на руках через 7 мостов (ленты, которые держат подружки) и выбирают одну из трех дорог (расстеленные ленты с надписями, обычно «богатство», «счастье» и «любовь»).
- «Горько!». Раньше гости этим словом подтверждали, что у них в бокале не вода, а преподнося дары, могли поцеловать невесту. После этот обычай превратился в требование поцелуев от молодых. В наши дни многие пары отказываются от этого ритуала, но об этом необходимо предупредить ведущего заблаговременно.
- Представление гостей. С него начинается свадебный пир в наши дни. Сценарий проведения этой церемонии может предложить тамада.
- Преподнесение даров. Тоже имеет множество вариантов. Один из них выбирается на этапе обсуждения сценария свадебного застолья.
- Голосование за первенца. В шуточной форме гости голосуют за то, какого пола будет в семье первый родившийся ребенок.
- Распределение обязанностей. Традиция появилась в наши дни, является шуточной и никакого глубокого смысла не имеет.
- Первый танец молодых. Красивая, но лишенная глубокого смысла традиция, также появившаяся уже в наши дни.
- Бросание подвязки и букета – об этих обычая уже было сказано выше. Считается, что те, кто поймает эти аксессуары, будут следующей парой.
- Зажжение семейного очага. Один из самых символичных ритуалов, который используется в наши дни. Символичный семейный очаг зажигается от свечей родителей и проносится по кругу.
- Свадебный торт. Его раздают гостям в конце вечера. Обычно это делает невеста.
В наши дни существуют и другие свадебные ритуалы: прощание с холостяцкой жизнью, с фатой, фейерверк и другие.
При желании провести свадьбу в русском стиле, ориентироваться надо на древние обычаи русского народа, а не на традиции, сложившиеся в наши дни.
Поделиться
Застолье
Застолье — это одна из традиций русской свадьбы, которая, прежде всего, говорила о достатке родителей невесты и жениха. На праздничном столе не было простых блюд, каждое из них имело определенный смысл и появлялось на столе неспроста. Задачей родителей молодых являлось накормить как можно больше народа.
На столах обязательно должны присутствовать следующие блюда:
- Мясные и рыбные блюда.
- Хлеб.
- Праздничный торт.
- Овощи.
Сегодня же застолье переносится в банкетные залы, где собираются гости. И готовят этот стол не родители и даже не новобрачные, а работники ресторана, которые получают за это деньги.
Свадебный поезд или испытания для жениха
Перед началом торжества русские свадебные обычаи требовали, чтобы жених выкупил невесту. Это древний обряд, которому следовали неукоснительно. Жених и несколько его друзей шли в дом невесты. По дороге к своей будущей жене ему всячески преграждали путь. Жених и его друзья должны были перепрыгнуть через мостик, пройти сквозь костер и показать свою храбрость.
Подружки невесты не пускали его в дом, прося у него деньги или требуя отгадать загадку. Молодой человек также должен был откупаться от подружек конфетами, пряниками, деньгами. Существовало поверье, чем больше препятствий у жениха будет на пути к невесте в дом, тем крепче будет их союз. Когда жених все-таки прорывался к своей возлюбленной, он надевал ей кольцо и целовал ее. Их осыпали зерном и хмелем. Считалось, что так брак будет счастливым. Для друзей накрывался стол, но жених и невеста не ели, так как перед венчанием нужно было очиститься от всего земного.
Какие свадебные обычаи для родителей жениха и невесты?
Как уже говорилось, родители могут поставить рогатку на свадьбе, но существует еще ряд объединяющих церемоний. Первое, что должны делать родители невесты, — дать благословение на брак. Для этого отец ведет невесту к жениху, стоящему у алтаря, а на банкете танцует с ней.
Родители на свадьбе
Классические традиции на свадьбе для родителей жениха включают в себя его танец с родной и крестной мамой. Хорошая идея — оформить эти танцы одним или несколькими из следующих способов:
- слайд-шоу из детских фотографий;
- бенгальские огни;
- свечи;
- конфетти.
Для этого всем женатым и замужним раздают свечи, чтобы каждый мог передать частичку своего семейного очага и тепла молодоженам. Новобрачные задувают огни и загадывают желания в честь первого дня рождения семьи.
Последними свечи вручают родители, они как бы дарят семейный очаг на свадьбу. Издавна в церемонии участвовали только мама невесты. Она передавала дочери уголек из своей печи, чтобы та впервые приготовила ужин в новом доме. В современности к этому приобщается и мама жениха.
Зажигание семейного очага
Участие родителей на свадьбе сына в основном происходит в банкетной части мероприятия. Кроме привычных тостов с историями из жизни они могут спеть, вписавшись тем самым и в рамки европейской свадьбы.
Почему кричат «Горько» на свадьбе? Таким образом родители и гости выражают печаль об уходе из жизни холостяка. По русским традициям приглашенные должны встретить невесту в доме жениха или невесты, а не у ресторана. А как проводить молодоженов из родительского дома, каждая семья решает по-своему. Можно прислушаться к свадебным приметам, а можно просто от чистого сердца пожелать молодым доброго пути в новой семейной жизни.
Родители провожают жениха и невесту
Задаваясь вопросом, кто должен оплачивать свадьбу по традиции, необходимо обратиться к славянскому правилу о приданом. Так как о бракосочетании родители договаривались сами, то и платили за гуляние они. В зависимости от стоимости нажитого невестой с родителей жениха взималась плата. На сегодняшний день в данном вопросе все индивидуально.