Праздник в Узбекистане для жениха
У жениха также проводится праздник. Но мероприятие проходит более церемонно и торжественно. Устраивает праздник отец будущего жениха. На стол ставится узбекский плов. Блюдо должно быть готово к окончанию молитвы. На мероприятие приглашаются только мужчины. Этот шаг считается одним из важных для семьи жениха. Чем больше придет на мальчишник, тем уважительнее будут относиться к отцу жениха.
Отказ от приглашения говорит о личном оскорблении семьи. Еще несколько лет назад праздники осуществлялись в жилье невесты и жениха. Но в последнее время обычаи немного изменились. Теперь мероприятия проводятся в ресторанах, кафе или чайханах.
Фатиха-туй (помолвка)
Бракосочетание проходит с разрешения и благословения родителей и проводится в несколько этапов. Когда сын достигает совершеннолетия, родители начинают искать для него подходящую девушку. В этот процесс включаются близкие родственники, соседи, друзья. Найдя девушку, тети по матери или отцу приходят в дом девушки под каким-либо предлогом, чтобы посмотреть на нее, познакомиться с родителями и с домашней обстановкой потенциальной невесты. После этого соседи и знакомые расспрашивают о семье избранной девушки. В случае положительных отзывов засылаются свахи. Одной из основных процедур при сватании является ‘фатиха-туй'(помолвка или обручение). Свахи назначают день обручения. В этот день в доме девушки собираются известные в округе старики, председатель махалли, девушки. После того, как посредники изложат цели своего прихода, начинается обряд ‘нон синдириш’ (буквально ‘ломать лепешку’).С этого момента молодые считаются обрученными. ‘Фатиха-туй’ заканчивается назначением дня бракосочетания и свадьбы. Каждому изпосредников вручается дастархан с двумя лепешками, сладостями, а также передаются подарки со стороны девушки жениху и его родителям. По возвращении посредников в дом жениха у них из рук принимают подносы с подарками и начинают обряд ‘сарпо курар’ (смотрины подарков). Дастархан обычно разворачивается многодетной женщиной. Все собравшиеся угощаются принесенными из дома невесты печеньем, сладостями. Эта церемония завершает ритуал обручения. С момента ‘фатиха туй’ и до самой свадьбы родители молодых решают вопросы с приданным и организационные вопросы, связанные со свадебным торжеством. За несколько дней до свадьбы у девушки проводился обряд ‘киз оши’ (девичник), на который девушка приглашает своих близких и подруг.
Подготовка к свадьбе
Приданое собирают для девочек заранее, иногда практически с момента рождения. Ко времени замужества хорошая невеста уже имеет солидный запас всего необходимого для начала семейной жизни.
Начинается любая узбекская свадьба с утреннего плова, который готовят мужчины в доме жениха. Они же его сами раскладывают по тарелкам, едят его и отправляют в дом невесты. Время этого необычного завтрака действительно раннее – в 6–7 часов утра готовые порции уже источают аромат.
Песни, танцы и музыка сопровождают и готовку, и процесс еды, а вот алкогольных напитков не пьют. Женщинам также будет подано это праздничное блюдо, но они угостятся за отдельной от мужчин трапезой. Жениху одежду для этого дня (сарпо) дарят родители его невесты, а сама она похожа на новогоднюю елку из-за огромного количества украшений.
После того, как с пловом покончено, молодые наряжаются в национальные одежды для свадьбы. Платье невесты сегодня может быть вполне европейским, но обычай и ей в этот день надевать национальную одежду жив и довольно популярен.
Атласное платье, жилетка, расшитая вручную, бархатный камзол с золотой вышивкой или из натурального шелка халат – вот наряд узбекской новобрачной.
Под платьем, вместо европейских чулков, восточные шаровары, которые также украшены изящными рисунками вышивки. Особое место в ее образе занимает головной убор. Как и у большинства народов Востока, лицо принято закрывать вуалью, а типля-кош (кокошник) украшают подвески.
Место встречи новобрачных – свадебный шатер, пол, в котором устлан лоскутным ярким покрывалом. Там жених съест мед и даст его невесте, чтобы их жизнь была сладкой, а также молодым предстоит смотреть друг на друга в зеркало.
В это время женщины пожилого возраста, чтобы не пропустить в шалаш недобрых духов, будут обходить его кругом, держа горящие свечи. Дальше слово родителям – они благословляют детей на долгую и счастливую семейную жизнь.
Перед тем, как дочь покинет родной дом, отец и мать должны как следует оплакать свою потерю, но в конце пожелать девушке счастья, считается, что чем больше пролито слез, тем более счастливой женой будет их кровинка. Прощание невесты с родителями происходит в первую ночь после венчания.
После свадьбы
После завершения торжеств жених забирает молодую невесту и отправляется с ней в дом своих родителей.
Брачная ночь – священное таинство, после нее мать и тетушки жениха должны получить наглядное подтверждение невинности невесты. Утром после брачной ночи родителям невесты объявляют о том, что девушка действительно целомудренна, и праздник продолжался.
Только на третий день теперь уже молодая жена выходила из комнаты и встречала гостей на пороге дома своих новых родственников. Она вручает каждому пришедшему именной подарок.
В этом видео вам расскажут все о свадебных традициях и обрядах на Кавказе:
Современные лезгинские свадьбы во многом отличаются от праздников прежних времён. Однако и сегодня большинство лезгинов свято чтят традиции своего народа и проводят обручение и свадебный обряд в соответствии с ритуалом предков. Несмотря на то что по традиции парни и девушки празднуют и веселятся отдельно друг от друга, многие организовывают банкет в ресторанах или кафе, где собираются представители обеих семей независимо от возраста. Как отпраздновать свадьбу молодого лезгина, чтобы не нарушить традиций и не оскорбить своим поведением старейшин? Стоит прислушаться к советам и рекомендациям близких родственников и тамады, в роли которого выступает самый уважаемый и почитаемый человек из числа родных жениха.
Как проходит сватовство и помолвка
Выбор невесты для молодого грузина – дело серьезное. Занимаются этим старшие представители рода, которые решают судьбу парня. Для начала родители парня узнают все о семье девушки, затем в дом ее родителей отправляются сваты. Обычно это самые уважаемые люди из числа родственников будущего жениха. Именно им доверяют вести разговор с родителями девушки.
В процессе знакомства сваты стараются произвести на родню будущей супруги хорошее впечатление, расхваливают юношу, красочно описывают его достоинства:
- трудолюбие;
- умение заботиться о семье;
- смелость;
- отвагу;
- ответственность.
Не забывают рассказать и о материальном благополучии семьи. Если встреча прошла успешно, то через определенное время на пороге дома невесты появляется и сам юноша в сопровождении родных. Они приносят подарки, сладости, вино. Во время застолья оговаривают подробности предстоящего обручения.
Девушка тоже дарит своему возлюбленному кольцо. Чаще всего это фамильные драгоценности, которые передают от матери к дочери и от отца к сыну.
В числе подарков для невесты:
- ювелирные изделия из драгоценных металлов;
- новая одежда.
Семья девушки дарит парню костюм и туфли, а также берет на себя заботы, связанные с выбором и приобретением свадебного платья для невесты. Обручение – не менее значимое событие, и празднуют его с большим размахом. Это пышное застолье, которое в современных городах проходит в ресторане или кафе. На празднике присутствуют многочисленные гости, представители обеих семей.
Ведущие на узбекском и русском языках
| Узбекский ведущий Равшан (поющий тамада, ведет на русском и узбекском языках, живет в Москве) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 15-25т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 25-35т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекская ведущая Шахло (поющая тамада, ведет на русском и узбекском языках, живет в Москве) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 15-25т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 25-35т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекский ведущий Амир (поющий тамада, ведет на русском и узбекском языках) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 15-25т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 25-35т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекский ведущий и певец Гайрат (поет на русском и узбекском языках, живет в Москве) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 15-25т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 25-35т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекский ведущий Шукурали (поющий тамада, ведет на русском и узбекском языках, живет в Узбекистане) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 15-25т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 25-35т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекский ведущий Сарик (поющий тамада на русском и узбекском языках, живет в Финляндии) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 15-20т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 25-35т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекская тамада Лара (ведущая узбекских праздников на русском языке, живет в Москве) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 10-20т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 20-30т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекская ведущая Стелла (тамада на узбекские праздники на русском языке, живет в Москве) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 15-25т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 25-35т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекский ведущий Арсен (поющий тамада-саксофонист, ведет на русском языке, живет в Москве) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 40-50т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 55-65т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
| Узбекский ведущий Аслишо (ведет на русском, таджикском, персидском языках, живёт в Москве) | |
| Состав и программа | Цена |
| Ведущий (один без музыки) | 35-50т.р. |
| Ведущий и диджей (один с музыкой) | 50-70т.р. |
| Узбекский музыкант (один) | 15-20т.р. |
| Смотреть страницу |
Одежда
Своеобразие одежды местных народов издавна определялось климатическими, бытовыми условиями и родоплеменными традициями. Еще в19 в. одежда (халаты, платья, рубахи) продолжали сохранять черты архаичности: широкая, длинная, цельнокроеная, она свободно ниспадала, скрывая формы человеческого тела. Одежда отличалась единообразием: зимняя и летняя, мужская, женская и детская, она была близка по форме икрою. Традиционный национальный мужской костюм состоит из теплого стеганого халата — чапана, подвязанного платком или платками, головного убора тюбетейки, а также сапог, выполненных из тонкой кожи. Мужчины носили рубахи прямого покроя, нижний и верхний халаты. Халат мог быть легким или теплым, стеганным на вате. По бокам халата имелись разрезы для удобства при ходьбе и сидении на полу. Халат — чапан обычно подвязывался платком или платками. Праздничный национальный костюм отличается от повседневного красотой и богатством используемых тканей, вышивок и т. д. Женский национальный костюм состоит из халата, функционального платья простого покроя из хан-атласа, и шаровар -широких тонких брюк, зауженных внизу. Головной убор женщины состоял из трех основных элементов: шапочки, платка и тюрбана. Праздничный женский костюм отличается от повседневного добротностью и красотой тканей, из которых он выполняется. Детская одежда повторяла формы одежды взрослых. Наряду с общими чертами, одежда каждого района или племени имела своеобразие, выражающееся в используемой ткани, форме кроя и т.д.
Подготовка к свадьбе
Подготовка к свадьбе может продлиться от года до двух или трех лет. Все зависит от уровня материального состояния родителей молодых. Несмотря на то, что приданое для девушки начинают готовить со дня ее рождения, только после помолвки женщины в доме невесты приступают к шитью свадебных нарядов.
В горах Дагестана принято готовиться к свадьбе основательно. В приданое невесты входит все необходимо для жизни:
- подушки и одеяла;
- постельное и нательное белье;
- одежда;
- обувь;
- кухонная утварь.
Конечно, в городах в качестве приданого девушка получает не только постель. Здесь готовят бытовую технику и электронику.
Особенности национального менталитета
Обычаи в Узбекистане традиционно передаются из поколения в поколение. Почитание старших и проявляемое к ним уважение заставляет современных жителей страны поддерживать менталитет и придерживаться древнейших традиций, которые иногда кажутся очень необычными.
Решают проблемы всем миром
Еще одна узбекская традиция, которая с давних пор законодательно закреплена – необычная форма принятия решений. В каждом городе общиной выбирается особый комитет, зависящий от высших органов власти. Комитет помогает людям решать их проблемы и принимать решения. Например, помогает детям поступать в школы и университеты, дает семьям, желающим развестись, время на раздумья и возможность изменить свое решение. Принято благодарить за помощь трудом: например, кормить соседей утренним пловом, если те помогали в строительстве дома.
Еще недавно были многоженцами
Известно, у некоторых восточных народов разрешено многоженство, так было и в Узбекистане до недавнего времени. Помимо официальной регистрации брака в стране существует религиозное венчание в храме, называемое Никох. Раньше данные два события не связывались, и узбекские мужчины официально регистрировали брак с одной женой, а потом проводили обряд венчания с другой, тем самым оказываясь женатыми сразу на двух женщинах. Теперь никох и регистрация брака неразрывно связаны, узбекский закон не позволяет больше жить с женщиной, если мужчина зарегистрировал брак, но не провел по традиции обряд венчания.
Женятся по воле родителей
Узбекские народы проявляют большое уважение к старшему поколению и его выбору, поэтому издавна сложилась традиция подбора невесты или жениха родителями. Старшие члены семьи еще с детства договариваются о свадьбе двух молодых, которые зачастую даже не знают друг друга. Но в редких случаях девушка может отказаться стать женой мужчины, даже если жених был подобран ее родителями.
Платят калым за невесту
Калым – своеобразный выкуп за невесту. Перед любой узбекской свадьбой родители молодоженов договариваются о сумме, которую заплатит или потратит на молодую семью каждый из супругов. Иногда обсуждают денежную сумму, иногда покупку квартиры или дома. Сумма выкупа бывает различной, зависит от благосостояния каждой семьи и района проживания пары. Традиция отдавать за узбекских невест калым идет из глубокой древности. В некоторых регионах калым гораздо больше со стороны жениха, который может отдать за свою невесту до нескольких тысяч долларов. В других же регионах выкуп платит семья невесты, отдавая вместе с дочерью большое приданое.
После свадьбы
Супруги по татарской старинной традиции обязаны сходить в баню. После её посещения молодых потчуют блинами и сладкими оладьями. Празднование длится несколько дней, затем новобрачные переезжают, к жениху и пир продолжается уже там.
Переезд жены в дом мужа – особенный для татар свадебный обряд входа новобрачной в новое жилище. Молодой супруге этот обычай помогает продемонстрировать свои лучшие стороны, как замечательной хозяйки, завести теплые отношения с родителями мужа. Для старшего поколения – отличная возможность отнестись добросердечно и по-отечески невестке, а также ещё раз поздравить супругов.
Происходит обряд следующим образом. По прибытии в дом мужа под ноги молодой супруге в знак особого уважения мужчины кладут подушку или шкурку животного. Свекровь и старшие сестры по линии мужа угощают новую родственницу хлебом с медом, устанавливая тем самым теплые отношения.
Обязательно молодая жена проводит свадебный ритуал освящения нового жилища – ей киендеру. Он состоит в украшении помещения красивыми шторами, скатертями, домоткаными половичками – так новобрачная демонстрирует своё приданное и осваивается в жилище супруга.
В этом видео представлена современная татарская свадьба:
Ещё одно испытание на хозяйственность ждет невестку во время обряда. Её просят сходить за водой, и если она сможет донести и не расплескать её, то заслужит уважение со стороны новых родственников.
Провести свадьбу по всем правилам татарского наследия, возможно, и не получится в реалиях современного времени. Но ни в коем случае нельзя пренебрегать священным Никах – благочестие ритуала является крепким фундаментом для любой молодой пары. Истинная любовь, взаимное уважение друг к другу и доверие – залог прочных семейных уз, скрепленных священными обетами. А как Вам такой стиль проведения свадебного торжества?
Проведение торжества
Башкирское торжество традиционно начиналось с малой свадьбы, на которую приглашались старшие родственники, которые встречались в момент сватовства. Сам обряд проводился в доме невесты.
Обрядный процесс проводил мулла, он задавал вопрос отцу невесты, касающийся того, согласен ли он отдать свою дочь замуж. Получив положительный ответ, мулла зачитывал строки из Корана и регистрировал брак в своей метрической книге.
Только после этого процесса жених мог заходить в дом к своей невесте и называться при этом мужем. После всех проведенных обрядов и ритуалов наступало самое главное торжество – празднество Туй. Более состоятельные семьи праздновали данное событие с широким размахом, устраивали скачки, игры, угощали гостей разными национальными блюдами.
Веселье продолжалось на протяжении 3-х дней. После торжества Туй, девушка должна была покинуть свой дом и переехать в дом мужа.
Но по башкирским традициям этот процесс требовал особых усилий от жениха и его родни. Родственники невесты женского пола всячески препятствовали отъезду невесты, устраивая разные «проделки».
По древнему обычаю постель девушки связывалась в узел и уносилась в лес. Связывалась она веревками, концы которой прятались под корни деревьев. Саму невесту усаживали на незастеленную кровать и после этого начиналась активная «борьба» за девушку между родственниками жениха и невесты. Несмотря на то, что этот процесс происходил довольно весело, он приносил некоторые затраты семье, поскольку портилась одежда.
При этом девушка заходила в каждый дом в компании четырех подруг, которые держали над ее головой платок.
Каждой своей близкой родственнице молодая жена дарила скатерть, полотенце и нити. В знак благодарности девушки одаривали деньгами. В конце этого обряда молодая невеста надевала на себя самое лучшее убранство и садилась в телегу, на которой и отправлялась в дом жениха.
По традиции процесс усаживания молодой жены в телегу должен сопровождаться сопротивлением со стороны девушки. Покорно согласиться она могла только после того, как получит подарок от отца и братьев. Перед тем, как переступить порог дома жениха, девушка должна была три раза стать на колени перед родителями мужа.
Свадьба в Ташкенте: узбекские обычаи от начала и до конца торжества
Восточная нация всегда отличалась широким масштабом празднества. И когда дело доходит до свадьбы, гуляние точно не обходится одним днем. Только вот торжество не ограничивается банальной росписью в ЗАГСе и посиделками за праздничным столом. Перед заключением брака обязательно происходит помолвка – фатиха-туй, на которой мать невесты получает дары от родителей жениха. Это чаще всего деньги, баранина, национальные вкусности и дорогие ткани. Узбекская свадьба просто пропитана интереснейшими традициями и обычаями. С чего же начинается церемония бракосочетания и как организовать современную свадьбу на Востоке?
Утренний плов
Привычное нам свадебное утро представляет собой сборы жениха и невесты, встречу с родственниками и небольшой фуршет. Узбекская свадьба же начинается с утреннего плова, который стряпают в семьях жениха и невесты. Между прочим, мероприятие обязательно проводится рано утром и на него допускаются только особы мужского пола. Иногда приготовлениями занимается только семья жениха, отправляя часть потчевания к дому невесты вместе с поздравлениями. Сегодня данная узбекская традиция на свадьбе поддерживается несколько в ином формате и угощение пловом организовывается в кафе или чайхане в Ташкенте и других городах, освобождая хозяев от лишних хлопот.
Церемония или официальная часть
После утреннего плова жених в сопровождении близких родственников спешит к дому невесты. Девушка, облаченная в свадебный наряд с закрытым фатой лицом, ожидает возлюбленного в отдельной комнате вместе со священнослужителем – имамом. Далее молодым необходимо совершить несколько обычаев:
- Медовое угощение, во время которого жених отведает немного меда и даст попробовать его невесте со своих рук. Такое действие является символом сладкой жизни. В завершении обряда молодым необходимо увидеть друг друга в зеркале, в которое ранее никто не смотрел.
- Подарки для невесты, которыми щедро одаривает жених. Возлюбленная может получить в дар браслеты и часы с руки ее мужчины. Главное условие – жених сам обязан одеть их на руки невесте.
- Расстилание скатерти для трапез – дастархана, является завершающим обрядом перед заключением брака. На нее выкладывают лепешки и сладости, призывая к дому жениха с невестой богатую жизнь.
Никой туй или пышная узбекская свадьба
Пришла очередь родительского благословения, после которого молодых ожидает свадебная молитва под названием Хутбаи никох. Имам оглашает жениху с невестой их обязанности перед друг другом, пара зачитывает молитву и объявляется супругами. Далее брак необходимо зарегистрировать официально. После прощания девушки с родителями и сбора того, что входит в приданное невесты, начинается пышное гуляние свадебного торжества – никой туй. Иногда перед празднованием молодые совершают ритуал очищения и начала новой жизни – делают обход вокруг дома жениха три раза. После этого невесту встречают на пороге с расстеленной белой дорожкой, по которой новоиспеченная родственница под праздничное музыкальное сопровождение заходит в новый дом. Переступив порог, она кланяется (остона салом) и ее тут же осыпают сладостями и монетами, символизируя тем самым счастливую жизнь. С этого момента начинается богатое и масштабное гуляние узбекской свадьбы. Обычно действо проходит в доме жениха с большим количеством гостей (не менее 200-300 человек), щедро накрытым столом и безудержным весельем с песнями-плясками. Иногда пиршество затягивается на несколько дней.
Выкуп невесты
Да, не удивляйтесь, этот обычай принято проводить именно после основного гуляния свадьбы. Как проходит выкуп невесты? Жених с невестой приходят в специально отведенную для них комнату, где молодую уже ожидает подруга или близкая родственница – янга. Она переодевает девушку, готовя ее к первой ночи с супругом. Именно янга требует выкуп за первую брачную ночь и только после этого молодожены могут остаться наедине.
Келин салом или приветствие невесты
Следующее утро или по иной версии, спустя три дня, начинается с еще одной традиции узбекской свадьбы – приемом в новую семью, Келин салом. Родители и родственники жениха собираются во дворе, где одаривают молодую жену дорогими подарками. Невестка обязана низко поклониться каждому. Именно после этого обычая девушка становится полноправным членом новой семьи.
Традиция поедания плова
Плов — это основная составляющая обычаев и традиций в любой семье Узбекистана. Такое блюдо является полноценной частью национальной культуры. Оно подается, как на обычные застолья, так и на празднования.
Местные жители, которые придерживаются консервативных взглядов на культуру, едят плов исключительно руками. Для этого блюдо сервируется в традиционную посуду — ляган, которая представляет собой плоскую тарелку. Могут также использоваться глубокие миски или пиалы. Плов можно употреблять и ложкой, это не является строгим запретом.
Классический рецепт плова предполагает соотношение риса к мясу в пропорции 1:1. Обычно блюдо не заправляется пряными или острыми травами, однако нередко можно встретить кунжут, тмин, кориандр, укроп или базилик. Также существует «праздничный плов», в который добавляются изюм, нут и другие специи.
Отличием узбекских семей также является то, что многие кулинарные блюда готовятся мужчинами. Приготовление большой порции плова в 100 и более килограмм на специальном казане — это исключительное право мужской половины.
