Надписи на свадебных тортах

Шоколадный

Растопленный шоколад наиболее часто используется в создании надписей. Им вы можете украсить торт малышу на 1 год, праздничный тортик для девушки на др, а также торт для настоящего мужчины. Надпись из шоколада абсолютно съедобна, делается достаточно просто. Основное правило – необходимо использовать шоколад без начинок в виде орехов, изюма, крошки, брать только качественные молочный или даже горький шоколад известных производителей.

Пошаговая инструкция:

1. Вначале необходимо приготовить шоколадную помадку. Для этого 10 столовых ложек сахара разрешайте в стакане молока, прогрейте на среднем огне до полного растворения, добавьте 100 граммов натертого горького шоколада, растворите. Уварите массу до загустения на медленном огне, добавьте ваниль.
2. После того как смесь остынет, приложите ее в кондитерский мешок, наденьте самую узкую прямую или рельефную насадку.
3. Делать надписи из шоколада можно на твердой поверхности торта. Например, оптимальными являются мастика или застывшая шоколадная глазурь. Не забывайте о том, что если поверхность торта темная, можно использовать белый шоколад, и наоборот.
4. Начинайте нанесение надписи с создания цифры. Расположите ее в самом видном месте торта. Вокруг цифры, например, «31 год», расположите поздравление «С днем рождения» или другой текст, который вы решили использовать в создании надписи.

Рекомендуем: Декорирование торта сливочным кремом

1. Старайтесь нажимать на кондитерский мешок с одинаковой силой во время всего процесса нанесения надписи. Это позволит вам избежать разной толщины букв и цифр. Чтобы аккуратно закончить букву, делайте резкое короткое движение кондитерским мешком назад.
2. После нанесения текста сделайте другой декор торта и обязательно уберите его в холодильник. Шоколад имеет свойство очень быстро плавиться даже при комнатной температуре, особенно, если на дворе лето. И все прикольные надписи на изделии могут растечься или отвалиться.

Кроме шоколадной помадки вы можете использовать для создания надписей шоколадную мастику, здесь технология создания букв несколько иная – заготовки создаются при помощи вырубок или острого ножа, после чего переносятся на смазанную декоргелем поверхность торта.

Зачем нужна выпечка

Все уже привыкли к тому, что на банкете по случаю бракосочетания есть торт. Он может быть большим или маленьким, круглым, квадратным, в виде сердца и т.д. – вариантов много.

Неизменным является то, что подают десерт в конце банкета, когда друзья и родственники уже освободились от бремени подарков и попробовали основные блюда.

Торт выносят ближе к завершению праздника – после чаепития гости могут еще немного потанцевать, а затем отправляются домой. Десерт разрезают под торжественную музыку и раскладывают по тарелкам для каждого гостя.

Символизм этой традиции в том, что празднование завершается на «сладкой» ноте. Тем самым гости желают новоиспеченным молодоженам любви, благополучия и достатка в семье. Считается, что, чем слаще торт, и чем больше на нем украшений, тем ярче и насыщеннее будет совместная жизнь жениха и невесты.

Свадебный десерт нужен еще и для того, чтобы в очередной раз подчеркнуть торжественность момента и общую концепцию оформления. Все чаще влюбленные пары стали выбирать для своего бракосочетания определенную тематику, и все элементы праздника должны соответствовать общему стилю. Торт, выполненный с использованием характерных деталей и украшений, помогает составить цельную картинку.

Выбор торта с двумя ярусами

Перед тем, как заказывать кондитерское изделие, необходимо ознакомиться с отдельными тонкостями его создания.

Двухъярусный торт на свадьбу самого маленького размера весит от 3 кг. Поэтому, если размах свадьбы небольшой, то лучше выбрать десерт с одним ярусом.

Также нужно брать во внимание разновидность торта. Шедевры кондитеров разделяю на три вида: бисквитные, безе и марципановые.

Исключением может быть вариант, когда оба этажа торта будут стоять на специальных подставках.

Не желательно для свадебного торта использовать безе, вафли, слоёные и песочные коржи. Они сильно крошатся при резке и являются чересчур тяжелой пищей. После всех яств такое творение может привести к расстройству пищеварения.

Самыми популярными считаются бисквитные кондитерские изделия, торты-суфле, десерты на основе йогурта, творога, марципана.

Желательно предварительно заказать пробный торт, весом до 1 кг. Это поможет избежать разочарования в дальнейшем. Очень часто кондитеры делают пирожные по подобию тортов на свадьбу в целях дегустации.

Как подобрать надпись для свадебного торта?

Есть два основных варианта поздравительных текстов для свадебных тортов. Первый – это фразы, в которых упоминались бы имена жениха и невесты. В дополнение к ним поверхность кондитерского изделия украшается изображениями свадебной, романтической атрибутики – кольцами, сердечками, фигурками молодоженов. Альтернативный вариант – использование не полных имен жениха и невесты, а только их заглавных букв. Он привлекателен тем, что крупные буквы видно издалека, их наверняка заметит множество гостей.

Второй вариант – начертание какого-нибудь крылатого выражения с пожеланиями добра, счастья, любви. Традиционные пожелания жениху и невесте «Совет да любовь», «Горько» считаются неплохими, но немного «приевшимися» вариантами надписей. Тем, кто любит оригинальность, советуем подобрать другую фразу, к примеру, на английском языке. «Sweet like our love», что означает «Сладкий, как наша любовь».

Что не стоит писать на торте?

Поздравление, написанное на торте, должно быть лаконичным. Поверхность кондитерского изделия хотя и относительно большая, но написать на ней получится немного. Это же не специально предназначенная для этого поздравительная открытка. Максимальное количество слов – пять-шесть, больше просто не влезет. Поэтому длинные свадебные поздравления сочинять не стоит.

Не нужно писать словосочетания типа: «Поздравляем дорогих/любимых». Эти фразы встречаются на траурных венках. Молодожены, гости банкета в честь свадьбы будут ассоциировать данные слова с другим, менее праздничным мероприятием

При написании следует обращать внимание на грамотность, лучше несколько раз проверить в тексте поздравления орфографию. В нем должны быть правильно расставлены запятые (если они нужны)

Идеи надписей и правила их нанесения

Задача составления текста поздравления упрощается, если выбран вариант «именного» поздравления. Потребуется только оформить надпись соответствующим образом, чтобы она выглядела празднично, и радовала глаз. Между инициалами молодоженов обычно рисуют кремом сердечки, кольца, а буквы окружают цветками из мастики. Если же избран вариант поздравления из нескольких слов, придется придумать текст самостоятельно: только так можно добиться оригинальности. Если же с фантазией туго, воспользуйтесь уже готовыми идеями текста свадебного поздравления. Вот они:

• Навсегда вместе!
• Совет да любовь!
• Желаем любви и счастья!
• Будьте счастливы, детки!
• Любви и процветания!
• Поздравляем с днем свадьбы!

Правила нанесения поздравительных текстов на торт:

1. Поздравительный текст должен быть коротким, не больше 5-6 слов. Если слова длинные, старайтесь подобрать их синонимы, которые состоят из меньшего количества букв.
2. Выбирайте цвет глазури, крема так, чтобы надпись была контрастной, хорошо выделялась на общем фоне.
3. Расположение фразы зависит только от фантазии исполнителя. Главное, чтобы она была ровной, располагалась симметрично относительно внешних краев коржа.
4. Поверхность торта должна быть ровной. Если написать слова прямо по бугоркам, впадинкам, буквы неминуемо расплывутся и будут неаккуратными. При необходимости разровняйте поверхность, на которую нужно будет наносить текст.
5. Чтобы не испортить строчку, перед нанесением букв начертите зубочисткой или кистью на поверхности торта линию.
6. Обязательно потренируйтесь в написании перед тем, как приступать к украшению кулинарного изделия.
7. Слова должны быть написаны без разрывов – перенос не допускается.
8. Для облегчения задачи следует подсчитать количество букв в поздравлении, а затем рассчитать их размер так, чтобы текст поместился целиком, не заползая за края.
9. Не забудьте сделать видео и фотографии вашего творчества.

Какую сделать оригинальную надпись на свадебном торте?.

На свадебном вечере кульминацией по праву считается торжественное разрезание торта. Именно к выбору торта все пары подходят максимально ответственно и серьезно, ведь хочется удивить и порадовать гостей вкусным, неповторимым десертом. Сегодня в тренде персонализация с помощью надписи на торте с инициалами, датами, топперами, которые являются продолжением истории любви молодоженов. Также популярно украшение тортов всевозможными надписями, цитатами, которые близки и понятны жениху и невесте и их родным.

Пожелания маме или отцу

Наши родители — важная часть жизни любого человека. Ни один день рождения в детстве не проходил без их участия. И конечно, стоит отплатить им тем же! Делая вкусный подарок на праздник для той женщины, что столько лет заботилась о вас, стоит задуматься о том, что написать маме на торте.

Поздравления маме:

• «Живи, родная, до 100 лет и знай, что лучше тебя нет. Чтоб рядом с нами ты была сегодня, завтра и всегда».
• «Этот торт сегодня дарим самой лучшей нашей маме!»
• «Самой лучшей маме на свете!»
• «Любимой маме. С праздником!»
• «От всей души! Любимой самой!»

Отличным подарком торт будет не только маме, но и отцу. Увлечения его наверняка известны — ведь он столько времени уделял воспитанию и заботе о детях!

Теплые слова для папы:

• «Любимому папе в прекрасный день!»
• «Папа любимый, удачи и счастья! Пусть в твоей жизни все будет блестяще! Будут успешны все планы, дела!»

Пожелания дочке или сыну

Сколько бы лет ни было ребенку, ему всегда будет приятно получить в подарок от любимых родителей вкусный торт. А оригинальное поздравление порадует его еще больше! И если в преддверии праздника появляется вопрос о том, что написать на торте дочке или сыну, то нужно подумать о том, чего хотелось бы пожелать ребенку. Ведь иногда даже уже имеющим свою семью детям хочется снова вернуться в детство и оказаться среди подарков и любящих родителей.

Пожелания дочке:

• «Любимой доченьке с днем рождения!»
• «Самой лучшей дочке в самый радостный праздник!»
• «Ты совсем уже взрослою стала, и в глазах твоих мудрости след, но по-детски осталась упряма, моя милая дочь, мой портрет…» – для взрослой дочери.

Что написать на торте в день рождения сына:

• «Поздравляем с праздником, сынок!»
• «Ты становишься все старше, все взрослее и умней. Мы очень тебя любим!»
• «Быстро годы пролетели, вырос ты и стал большим, стал серьезней и взрослее, самый лучший в мире сын».

Двухъярусные свадебные торты

Двухъярусные торты рассчитаны на среднюю свадьбу, на которой не очень много гостей. Хотя всё зависит от диаметра! Второй ярус можно отделить ножками или не отделять. Коржи могут быть как одного, так и разных цветов

С цветами на свадебном двухъярусном торте сложно переборщить, всё равно получается красиво

Белый красивый тортик с голубями, очень милый и красивый

Этот тортик немного покосило в сторону, но он всё равно красивый на блестящей подставочке с бусинками и бантиком и сердечками сверху

Необязательно делать высокие ярусы, можно сделать более плоский торт и красиво его украсить ленточками из мастики, сердечками и фигурками молодых

Если вы сделали слишком много розочек, поместить лишние можно под основание. Помните, розочек много не бывает!

Красивые украшательства из белого шоколада на торте, покрытом молочным шоколадом

Если сделать много ярких цветочков разного цвета, то они вместе будут смотреться как природные, не букетные. Что и получилось на этой фотографии свадебного торта

Красивый голубой тортик с белыми юбочками и розочками

Если невеста очень настаивает на лилиях и зелёных оттенках, то можно сделать такой торт. Нежно-розовые покрывала поддерживают торжественный статус торта

Прикольный двухъярусный свадебный торт с ленточками, сине-белыми цветками и прикольной фигуркой-миниатюрой. Жена-таки захомутала себе мужика

Просто идеально гладкий торт, украшеный розовой колбаской у подножия и цветками. Украшение подножия это обычно очень хорошая идея, ведь внизу торта часто получаются подтёки материала или стыковка с подносом

Белый двухъярусный тортик с бусиками, узором и цветками

Свадебный торт с кремовым завершением текстуры без мастики, а также свежими ягодами. Смотрится очень аппетитно!

Не самый ровный свадебный торт, но зато шоколадный и с розовыми ленточками и цветочками

Очень красивый свадебный торт с ежевикой, малиной и ягодными разводами. Мастерское украшение торта

Гофрированное основание и бусиновое завершение свадебного торта

Простой двухъярусный свадебный тортик с именами молодоженов в цвет украшений на торте

Очень легко сделать самостоятельно такие полоски на торте, а смотрятся они замечательно и на вкус лучше мастики

Маленький, но красивый торт, расписанный вручную. Основание из множества лепестков

Красивый мини тортик с двумя ярусами для компактной свадьбы. Ленточки кислотно-розовые с зелёными листочками по краям

Красно-белый тортик с бабочками и пушистой верхушкой

Большое основание из тёмного шоколада и белоснежная верхушка. Всё как в семейной жизни!

Свадебный торт из нежного шоколадного крема с белым узором из полосок, бантиком и розами

Очень красивый тортик морозно голубого оттенка и оригинально украшенный

Два кролика на свадебном торте

Пятиконечный торт, нестандартное решение

Ни единого тёмного пятнышка, лишь безупречный белый

Два милых сердца вместе навсегда… Пока лопатка для торта не разлучит их по тарелкам

Асимметричный торт с серой накидкой

Двухъярусный свадебный торт с толстенькими цветочками и симпатичным узором у основания

Два ярусв в форме сердца украшены блестящими сердечками и крылатыми колечками

Морской тортик сине-голубого цвета с пенной серединой

Авторский торт на золотую свадьбу

Торт, украшенный золотыми бусинками и кольцами, а также рекордно большим бантиком

Гладкие формы торта плюс немного симпатичных цветочков и синих тентаклей

Инициалы молодых оформлены внутри блестящих бусинок на этом свадебном торте

На фиолетовом — белые снежинки, на белом — фиолетовые. Очень симпатичный торт, выдержанный в двух цветах с серебряными блесточками

На этом торте, в отличие от других, серебряные бусинки на верхней части яруса, а в подножии — розовые бусинки

Идеально ровный торт с красивыми лилиями из белого шоколада

Одно сердечко на другом

Это интересно: Обручальные кольца — фото 100 фотографий красивых и необычных решений

Оформления и надписи на юбилейных свадебных тортах

Каждая годовщина имеет свое название, символику, иногда цвет

При выборе оформления торта на юбилей брака следует учитывать количество прожитых лет, важность торжества и предпочтения супругов. Вариантов, как отметить годовщину отношений между супругами, множество, как и способов украшения тортов

Все зависит от чувства юмора, предпочтений, мастерства кулинаров или хозяек.

7 вариантов украшения тортов на годовщины свадеб:

1. Традиционное оформление с цветами, лебедями, сердцами, воздушным кремом и сливками. Такой вариант выглядит торжественно, красиво, празднично, заставляет вспомнить прошедшую свадьбу, приятные моменты и события.

2. Тематическое оформление выпечки, выбор оригинальной формы и украшения с намеком на название годовщины. Можно заказать тортик на юбилей брака в виде бумажного кораблика, кожаного чемодана, деревянного пня, раковины с жемчугом, золотых колец, жестяной банки или красивого чугуна. В зависимости от названия годовщины и ее символов профессиональные кондитеры испекут большой или маленький торт, украсят его по желанию супругов фигурками из мастики.

3. Изготовление угощения к чаю в виде сердца. Красное сердечко из бисквитов и крема украшается сливками, желе или глазурью, фигурками жениха, невесты, цветами и надписью. Такой тортик бывает даже жалко резать, настолько он красиво выглядит. Цвет сердца выбирается, исходя из предпочтений супругов.

4. Тортики с красиво написанными именами супругов и датой их прошедшей свадьбы. Они могут быть с надписями, украшениями, цветами или сердечками, любой формы и вкуса. Заказывают такие угощения обычно гости молодым супругам, отмечающим небольшой юбилей брака.

5. Торт на годовщину свадьбы в виде фигур, изображений или символов жениха и невесты. Такой дизайн прямо намекает на тематику торжества, заставляя вспоминать прожитые вместе годы, прошедшую свадьбу, приятные события прошлых лет. Можно заказать любую форму, вес и оформление, добиться схожести супругов с фигурками.

6. Лакомства на годовщину с интересными надписями, веселыми фразами или теплыми пожеланиями друг другу. Выбор слов зависит лишь от фантазии супругов, гостей, родственников. Буквы могут быть написаны кремом, глазурью, вырезаны из мастики, печенья, вафель, выложены мармеладом или ягодами.

7. Прикольные творения кондитеров, изображающие различные моменты семейной жизни, сюжеты и забавные ситуации. Такие шедевры выглядят оригинально, необычно и смело, вызывая восторг гостей, желание попробовать хотя бы маленький кусочек. Начинка, бисквиты и украшения могут быть любыми, фигурки обычно располагаются сверху и по бокам.

Все эти торты легко заказать в обычной кондитерской, некоторые даже можно приготовить своими руками из обычных продуктов. Такое угощение украсит любой семейный ужин или праздничный стол, запомниться своим вкусом и оформлением. Состав коржей, начинки можно выбирать по своему желанию, украшения зависят от названия годовщины и количества прожитых вместе лет.

Чем ещё порадовать друг друга.

Красивая и оригинальная надпись — самая броская, притягивающая взгляд деталь оформления праздничного торта. Технически это один из наименее сложных видов украшений, однако, её исполнение требует смекалки и фантазии.

Праздничная надпись на торте, прежде всего, должна подчеркнуть тематику мероприятия и вызвать тёплые чувства у человека, которому посвящено торжество

Поэтому очень важно не только сделать надпись по всем правилам кулинарии, но и подобрать для неё нужные слова

Быстрая навигация по статье

Выбирая, что написать на торте, необходимо учесть следующие рекомендации:

• Не стоит писать слишком много;
• Торт, украшенный только словами, будет выглядеть неинтересно. Следует оставить место и для других украшений;
• При нанесении надписи на торт нельзя забывать о правилах орфографии. Обращения нужно выделять запятыми. Главные слова разрешается оформлять крупными буквами;
• Уместно написать на праздничном торте имя виновника торжества;
• Переноса слов в надписи следует избегать, делая их по возможности более короткими и тщательно рассчитывая, чтобы места хватило на все буквы;
• Торт в месте надписи должен быть абсолютно ровным. Слова, написанные поверх рельефных фоновых украшений, получатся кривыми и некрасивыми;
• Предварительно прочерченная зубочисткой «линейка», а также — побуквенная разметка слов помогут сделать надпись аккуратной и ровной;
• Надпись должна быть контрастной, в противном случае она просто сольётся с тортом, к тому же не будет заметна на фотографиях.

И последний совет

В кондитерских обязательно предлагают доставку торта к месту банкета. Обычно она стоит весьма недёшево, и молодые часто предпочитают сэкономить, думая, что и сами легко справятся с транспортировкой торта. Это очень опрометчивое мнение. Везти несколько килограммов воздушного бисквита с кремом и украшениями — задача, которая под силу только профессионалу. Сэкономив на доставке, вы можете остаться вовсе без торта или довольствоваться тем, который пришлось купить в спешке и который совершенно не отвечает вашим задумкам и пожеланиям.

Вот пример. Благо это шутка.

Мы надеемся, что наши советы вам помогут, и торт станет достойным украшением вашей свадьбы! 

Особенности

Обычно гостям и самим виновникам торжества среди всего меню лучше запоминается именно торт, поскольку он завершает праздник.

Финал банкета в солнечных оранжевых тонах оставит в памяти только позитивные впечатления. Это цвет созидания, энергии, здоровья и оптимизма. Он символизирует радость, теплоту, смелость и стимулирует общительность.

Желто-оранжевый торт торт выглядит ярко и торжественно, поэтому его стараются делать многоярусным – несколько групп коржей разного размера устанавливаются друг на друга. Одноярусный десерт для свадьбы делают редко, только если планируется небольшое число гостей.

Коржи чаще всего делают бисквитные – ореховые, ванильные, шоколадные, медовые, цитрусовые и т.д. После выпекания их промазывают начинкой и устанавливают друг на друга, чтобы получился ровный боковой край. Если есть погрешности, их срезают ножом уже перед украшением. Готовый торт покрывают кремом или мастикой, а затем украшают. Если десерт многоярусный, то каждая группа коржей покрывается основой для декора отдельно.

Для украшения оранжевого торта применяются следующие детали.

• Кремовые цветы, чаще всего розы. Их делают кондитерским мешком или шприцем со специальной насадкой. Такие бутоны можно располагать как на кремовой основе, так и на мастичной. Из цветов создается композиция на верхушке торта, а некоторые располагаются в свободном порядке на стыке ярусов. Оригинально выглядит каскад из кремовых роз, тянущийся с верхушки десерта к основанию.
• Мастичные украшения. Из пластичной кондитерской пасты делают любые элементы украшения для торта, начиная от тех же розочек и заканчивая портретами молодоженов. К оранжевому торту хорошо подойдут фигурки апельсинов или мандаринов, а также осенних кленовых листьев, ниспадающих каскадом с верхнего яруса. Оригинально смотрятся мастичные тигровые лилии и деревья, цветущие оранжевым цветом.
• Кружевные узоры. Орнамент рисуется на боковых частях торта вручную с помощью глазури. Есть и более простой вариант – вырезание узоров из мастики, причем продают специальные коврики, позволяющие сделать оттиски на раскатанном пласте кондитерской пасты. Если нужно совсем легкое решение, то кондитерское кружево покупается в соответствующем магазине.
• Фрукты. Поверхность торта можно украсить дольками апельсина, мандарина, персика или манго. Некоторые даже используют цельные цитрусы небольшого размера для оформления верхушки.
• Живые цветы. Оранжевые розы, орхидеи или тигровые лилии помещаются в специальные флористические колбы и распределяются в нужном порядке по торту. Такой декор несъедобен, но выглядит эффектно.
• Кондитерские фигурки. На верхушке торта можно установить фигурки молодоженов или каких-либо зверей или птиц. Приобрести такие украшения можно в кондитерском магазине, причем они могут быть съедобными или нет. В последнем случае молодожены смогут оставить декор десерта на память.

Вкус оранжевого торта жениху и невесте стоит определить, исходя из собственных предпочтений. На свадьбе не получится угодить всем гостям, поэтому рекомендуется выбирать что-то из популярных вариантов. Можно обратиться и к экзотике, но только в том случае, если друзья и родственники оценят такое решение.

Такой десерт подойдет для классической свадьбы, если в оформлении банкетного зала или нарядов молодоженов присутствует оранжевый оттенок. Что касается стилизованных торжеств, то такой торт выбирают для осенней тематики, ретро или диско. В некоторых случаях его делают для восточной или индийской свадьбы.

Вкусные свадебные торты без использования мастики

Мастикой торту придают законченный идеальный вид, используют её для украшения свадебного десерта. Но по вкусовым качествам она сильно отстает от непосредственно самого торта. Многим не нужна красивая презентация, главное — чтобы торт был вкусный. Специально для них наша коллекция фотографий свадебных тортов без мастики

Необязательно использовать мастику, чтобы создать идеально красивый торт. Но для этого понадобится гораздо больше времени, мастерства, и холодильник.

Натуральный свадебный торт без мастики. Шоколадный бисквит покрыт белым кремом, а сверху насыпано немного настоящих ягод

Трехъярусный свадебный торт без мастики. Вся красота создается исключительно натуральными продуктами, т.е. ягодами. Их можно кушать с пользой для здоровья, в отличие от мастичных цветов

Вы можете не идти на поводу у обычаев и заказать не торт, а много пирожных или кексов, чтобы хватило всем гостям. На этой фотографии есть и свадебный торт без мастики, и кексы. Всё щедро сдобрено ягодами

Ежевика, черника и вкусный кремовый торт. Очень красивое сочетание природного темно-синего и белого

Похожий торт, только теперь на нём сделаны шоколадные подтёки. Получилось очень готично! Если свадьба неформалов, то это то, что нужно

Очень красивый торт, политый бирюзовой карамелью, посыпанный ягодами и фигурками молодых

Чуть более фривольное решение с белым тортом и шоколадными подтёками. Здесь в качестве ягод кроме тёмных выбраны красные — клубника, малина

Просто и со вкусом: свадебный торт из ягодных коржей, пропитанных кремом и посыпанных сахарной пудрой

Совсем маленький тортик

Ровные бортики можно сделать и без мастики. Смотрите наши видео в конце статьи

Морской торт с настоящими цветочками

Жених и невеста режут свадебный торт без мастики

Если решено заказывать торт без мастики, то обычно его дополняют натуральными ягодами, что полезно для здоровья

Возможно, безмастичный торт будет слегка небрежным, зато таким настоящим, домашним и вкусным. А украсить всегда можно ягодами и фигурками молодых

Множество кексов для всех гостей свадьбы и верхушка в виде полноценного одноярусного свадебного торта без мастики

Поджаристые шоколадные коржи, сливочный крем и красные натуральные розы

Большой свадебный торт, расписанный вручную и украшенный ягодами

Коржики золотистого цвета в белых узорах и сахарной пудре

Щедро сдобренный настоящими ягодами свадебный тортик

Вкусные необрезанные края коржей, хорошо известные нам по «Наполеону», кремовые розочки

Тортик-пирожное с печеньками без мастики

Натуральные коржи без красителей, зато со вкусным кремом и ягодами. Очень вкусные свадебные тортики

Трехъярусный торт без мастики. Нижний ярус полностью отделан кремом, а два верхних чередуют крем с коржом. Каждый ярус сдобрен ягодами для более богатого вкуса и вида

Розовый мини тортик с ракушками

Интересный дизайн свадебного тортика. Наверху рог изобилия, а из него сыпется бесконечный поток клубники, печенья, бургеров и другой вкусной еды

Тортик с кремовыми стенками, в которые погружены жемчуженки. Наверху изящные фигурки молодых. Каждый слой украшен чёрной ленточкой

Вкусный торт на свадьбу, подавать вместе с чаем

Два выбора свадебного торта без мастики. Разноцветные коржи, различные ягоды на ваш выбор

Блинный торт слева и торт с шоколадными коржами и цветочками справа

Четыре яруса вкусного великолепия

Красвый торт без мастики на деревянной подложке

Шоколад стекает с этого фруктово-кремового торта с двумя ярусами. Ням ням!

Ещё больше ягод и больше стекающего шоколада. Да и ярусов больше, их теперь три!

Розовая карамель и разноцветные натуральные ягоды на всё той же белой основе

Приготовить такой свадебный торт, как на фото, можно и в домашних условиях!

В качестве украшения для этого торта без мастики выбрали цветы вместо ягод

Слегка морозный свадебный торт с красивым подолом

Высокий свадебный торт, выдержанный в красно-белых тонах с клубникой и заварным кремом

Торт в стиле «Love is»: 10 популярных цитат

Каждый из нас хотя бы раз в жизни задавал вопрос, что такое любовь, и лишь вкладыши от жвачки «Love is» могли дать точный ответ. Знаменитые фантики стали узнаваемым символом любви, которые в последнее время все чаще используют в свадебной тематике.

Фото торта «Лав из…» на свадьбе

Свадебный торт «love is…» – популярный формат оформления десерта для торжества. Некоторые пекут его в форме большой жвачки, другие же просто украшают обычный торт в духе обертки этого некогда популярного продукта. Чаще всего для его оформления используют мастику, фигурки влюбленной парочки и, конечно, известные цитаты из фантиков «Любовь это…»:

• то, что держит мир вместе;
• никогда не оглядываться в прошлое;
• дорога в нечто большое;
• искра между вами в момент вашей встречи;
• то, что помогает тебе каждый день;
• просто быть вместе;
• спешить домой, зная, что любимый человек там;
• когда хочешь, чтобы ребенок был похож на него;
• когда вместе и море по колено;
• преклоняться перед ней.

Такое оформление свадебного торта – очень романтично и многие пары отдают предпочтение этому варианту. В качестве подарка вы также можете преподнести десерт в стиле «Лав из..».

Пряничные топперы для тортов

Этот вид дизайна имеет особую популярность, так как получаются такие украшения не только красивыми, но и вкусными. Основа – пряничное тесто.

Ингредиенты

• Мед – 165 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Масло сливочное – 125 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сода – 2 ч.л.
• Имбирь молотый – 1,5 ч.л.
• Корица – 1 ч.л.
• Мука – 400-500 гр.

Способ приготовления

1. В сотейнике смешиваем мед, сахар и специи. Отправляем на плиту и, помешивая, доводим до кипения. Варим около минуты (до полного растворения сахарных кристалликов).
2. Снимаем с огня и всыпаем соду. Хорошо размешиваем.
3. Добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем до однородности. Даем смеси остыть до 60 градусов.
4. Добавляем яйцо и взбиваем миксером.
5. Начинаем небольшими порциями вводить просеянную муку. Не нужно тесто забивать мукой. Как только оно стало пластичным (при этом достаточно липким), прекращаем замес. Возможно муки понадобится немного меньше, чем указано в рецепте.
6. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на пару часов.

Прикладываем подготовленный трафарет, и по контуру (оставляя отступ от края картинки несколько миллиметров) вырезаем изображение.

Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке, до румяности (примерно 8-10 минут). Не передерживайте изделия, иначе они будут слишком твердые.

Существует два способа как в последующем оформить пряничный топпер на торт:

• воспользоваться сахарной печатью;
• сделать рисунок специальной глазурью для росписи – айсингом.

Оба способа представлены на видео ниже.