Торт для свадьбы в стиле прованс – изысканная простота

Организация свадьбы в стиле прованс

Выбирая этот стиль свадебного торжества, необходимо уделить внимание самым, казалось бы, незначительным мелочам. Они должны в полной мере соответствовать выбранному стилю и гармонировать друг с другом

Французский Прованс – это свежий воздух, прекрасные пейзажи и тонкий запах цветущей лаванды. Поэтому идеальным местом для проведения такой свадьбы является открытая местность. Если по каким-либо причинам такой вариант невозможен, нужно найти ресторан, в котором есть просторный, хорошо освещенный зал для банкетов.

Чтобы свадебное торжество имело завершенный вид, необходимо обязательно  выдержать стиль прованс в одежде молодоженов. Следует отметить, что правильный подбор различных аксессуаров не менее важен, чем выбор платья невесты и костюма жениха.

Для Прованса характерны мягкие цвета, встречающиеся в природе этого края. На свадьбе должны преобладать такие оттенки:

• молочно-белый;
• светло-серый;
• сиреневый;
• бежевый.

Не следует добавлять в декор свадьбы много ярких цветов, чтобы не нарушить сказочную атмосферу торжества. Серьезного подхода требуют также оформление зала и столов, а также выбор свадебного меню, которое в идеале должно состоять из блюд французской кухни.

Остальные ингредиенты: день первый

Для лавандово-черничного торта нужно приготовить конфи. Для этого желатин замачивают водой. Чернику взбивают до состояния пюре. Протирают ее через сито, перекладывают в ковш и ставят на средний огонь. Сахар соединяют пектином. Когда пюре закипит, высыпают сахар с пектином, постоянно помешивая массу, стараясь действовать медленно. Проваривают все вместе около трех минут. Добавляют лимонный сок, слегка остужают массу с ягодами и добавляют желатин. Снова тщательно размешивают, чтобы убедиться, что желатин разошелся.

Чтобы заморозить черничное конфи, нужно два кольца с диаметром 18 сантиметров. Подойдет также и форма. Заливают смесь, накрывают пищевой пленкой и оставляют на ночь в морозильной камере.

После делают пропитку. Подробный рецепт описан выше. Также в пропитку можно добавить немного алкоголя, например, мартини. Он придает не столько аромат, сколько терпкость торту, ведь черника сама по себе не имеет яркого вкуса.

Внешний вид приглашённых гостей

Гости должны быть заранее предупреждены о том, что свадьба будет проходить в стиле Прованс. Так они могут изначально придумать себе образ и позаботиться о приобретении дополнительных украшений и аксессуаров.

Обычно, для девушек – это: длинные платья в пол лавандовых, пастельных, светлых оттенков. Обязательно присутствие дополнительных украшений.

Для мужчин всё просто – им не придётся переживать о выборе галстука или бабочки, свадебного костюма или идеальных туфель. Им нужно всего лишь приобрести классическую рубашку подобающих стилю свадьбы оттенков.

Желательно, чтобы все мужчины были в рубашках одинаково цвета. Брюки подбираются самые обычные. Многие советуют использовать в качестве дополнительного элемента красивые подтяжки.

Таким образом, можно уверенно сказать, что свадебное мероприятие в стиле Прованс подарит кучу положительных эмоций не только самим молодожёнам, но и всем дорогим гостям торжества.

Те, кто хочет организовать такой праздник, но боится ошибиться в чём-то, могут посмотреть готовые свадебные видео в этом стиле и ознакомиться со всеми мелочами.

Тематическая свадьба в греческом стиле: фото оформления

Что собой представляет тематическая свадьба в греческом стиле? Как её красиво оформить и какие приготовить оригинальные закуски на праздничный стол? Каками должны быть наряды новобрачных и гостей?

Организовать свадьбу в греческом стиле не так уж и тяжело, ведь, в общем, то понятно, что нужно одевать молодым на такое торжество, и какие украшения подобрать для свадебного зала. Поэтому такой стиль становится все более востребованным и популярным в среде молодоженов всего мира.

Читайте: Свадьба в стиле Прованс: идеи оформления и образ новобрачных.

Во время организации свадьбы важно учесть целый ряд важных особенностей, а также потратить некоторое время на подбор предметов и аксессуаров, необходимых для создания торжественной атмосферы в греческом стиле

Свадебные приглашения

Используйте в качестве приглашений древнегреческие свитки; их можно перевязать красивой ленточкой. Бумагу для них лучше использовать состаренную. Так вы предупредите гостей о тематике торжества, чтобы они узнали заранее, что их приглашают на древнегреческую свадьбу, требующую особого дресс-кода.

Образы гостей и молодоженов

Тут выбор не остаётся – платье молодожёнов, конечно же, только в греческом стиле, должно быть струящимся и легким. Обувь — используйте плетенные сандалии, тщательно и качественно стилизованные под древнюю Грецию.

Подумайте и о гостях – и они должны придерживаться соответствующей тематики. Удачным решением будет закупиться на всех гостей лавровыми венками, и накидками и выдать их всем желающим гостям на этом празднике жизни.

Читай: Свадьба в стиле Чикаго. Гангстерская свадебная вечеринка

Как провести греческую свадьбу – основные особенности

Греческая свадьба славится некоторой театральностью и настоящей широтой. По традициям, сформировавшимся ещё в эпоху древней Греции — мальчишник и девичник должны быть проведены ещё за неделю до самой свадьбы.

Читай: Как провести девичник перед свадьбой? Схема подготовки

Само же торжество можно условно разбить на 3 части и отмечать в течение трёх дней: предцеремония, день свадебного торжества и следующий день (переводя на современный язык — Afterparty).

Оформление праздничного стола

В кухне древней Греции – множество овощей, рыбных продуктов и мясных блюд. Хлеб – обязательно готовится с применением огромного количества корицы, мяты и немалого числа прочих добавок.

Ведущие свадебные специалисты советуют обратить особое внимание на следующие фирменные деликатесы: как домадесе, сувлаки и, конечно, на достаточно широко известный греческий салат. Домадесе — делют из мяса, которое заворачивают в виноградные листья

Сувлаки – не что иное, как свиной шашлык на шпажках. Эти деликатесы должны на свадебном столе будут центральными фигурами!

Читайте: 80 идей для свадьбы в синем стиле

Что насчёт подбора алкоголя – подойдут различные брэнди, вина, а также — ликеры из т.н. «японских апельсинов» – кумватов, выращенные с любовью на славном океанском острове Корфу. Не выставляйте напитки в стеклянной посуде. Все должно быть в хрустальных или керамических кувшинах.

А в прекрасной Македонии существует обычай, по которому невеста должна вешать на одежду своих гостей засушенные горные цветы, вплоть до важного момента хранившиеся у неё дома. Конечно, решать только вам – какие из этих подарков подойдут на ваш праздник

И, в заключение, хотелось бы добавить, что вообще свадьба в таком стиле – действительно красочный и необычный праздник, приносящий море позитива в вашу жизнь.

Читай: Свадьба в ретро стиле. Организация свадьбы в стиле 20-30-х годов.

Кому подойдет

При правильном выборе оттенка, фиолетовая палитра будет хорошо смотреться на девушке с любым типом внешности и особенностями фигуры. Наиболее гармонично этот мистический цвет сочетается со смуглой от природы кожей и темными волосами

Обратите внимание на то, что светлоглазым блондинкам лучше избегать насыщенных цветов наподобие пурпурного или фиалкового. Яркая гамма только усилит естественную бледность кожи невесты

Девушкам с таким цветотипом внешности отлично подойдет наряд в нежно-фиолетовых тонах — васильковом, лавандовом или бледно-сиреневом.

1. Рыжеволосым женщинам, наоборот, рекомендуется выбрать платье в лиловом или пурпурном цвете.
2. Брюнетки со светлой кожей будут хороши в платьях черничного или сливового цвета.

Свадебное платье сиреневого цвета это универсальное решение для девушек с разным телосложением, только нужно учитывать, что более темные оттенки лучше скрадывают лишние килограммы и сантиметры.

Свадебный торт в стиле «прованс»

Прованские десерты – это сочетание французской изысканности и простоты в декоре. Традиционный бисквитный торт с кремом из сыра «маскарпоне» украшают белой или сиреневой глазурью.

Необычно смотрится торт с градиентом: от сливового оттенка крема внизу к белоснежному наверху. Если Вы не приверженец экспериментов, можете украсить сладкое угощение с белой глазурью веточками засахаренной лаванды, сиреневыми макаронами или маленькими капкейками со сливочным кремом.

Бисквитный торт

В самом регионе Прованс гостям на свадьбе подают высокий торт из блинов, смазанных творожным муссом с добавлением сухофруктов и лавандового аромата. Такой вариант может стать прекрасной альтернативой традиционным десертам.

Декор стола

Основной изюминкой прованского стиля становится замена традиционных ваз разнообразной посудой – чайными чашками, фарфоровыми чайничками, прозрачными бутылочками, небольшими баночками из-под джема или мёда.

Необычную посуду используют для размещения небольших композиций. И как же оригинальны полевые цветы, приглушенными нежными красками разбавляющие деревянный уют и выглядывающие из самых неожиданных сосудов. Скатерть выберите из натуральных материалов – льна, хлопка, ситца. Она может быть как однотонной, так и в маленький узор – горошек, цветочек, клетку. Возможны и кружевные детали.

Меню

Идеальным решением будет использовать национальную французскую кухню. Свежая выпечка, луковый суп, улитки, фермерские пироги из яблок или ягод, капкейки, макарони – это далеко не полный список лакомств, от которых гости будут в совершенном восторге. Не забудьте и о французской гордости – всевозможных сырах и винах. Не обойтись без всевозможных пряностей и соусов, без которых французская кухня теряет неповторимый колорит.

Если вы собираетесь удивлять гостей настоящими прованскими деликатесами, целесообразно пригласить шеф-повара из французского ресторана, который точно знает все особенности этой сказочной, но весьма капризной кухни.

Торт

Идеальным решением станет стандартной формы торт, состоящий из нескольких покрытых глазурью кругов. Можно украсить его сиреневой глазурью или мастикой, веточками лаванды, главное – чтобы декор был сдержанным. А вот начинка может поражать разнообразием – и мёд, и ягоды, и всё, что пожелают новобрачные.

Идея! Смелые пары могут использовать альтернативу традиционному свадебному десерту – торт, состоящий из лежащих друг на друге головок сыра разных сортов. Такой десерт гости точно не забудут!

Свадебный декор

В оформлении свадьбы лучше использовать старинные и антикварные вещи, или же состаренные искусственным способом. Облезлая краска, шероховатости и потертости приветствуются и добавляют элементам декора особый шик. Излишняя вычурность нежелательна – избегайте богатых элементов в виде бархатной отделки, золотой краски и инкрустации камнями, чем проще, тем лучше.

Если говорить о текстиле, то это исключительно натуральные ткани приглушенных цветов – лен, полотно, ситец, мешковина и состаренное кружево. Допускается цветочная вышивка и рисунки в полоску, горошек или мелкую клетку.

Что касается мебели, то тут множество вариантов: деревянные стулья, комоды, тумбы и шкафы добавят обстановке уюта и комфорта. Фурнитура прокрашивается одним слоем белой краски, а на стыках и заломах протирается так, чтобы натуральный цвет дерева слегка просвечивался. Если у вас есть настоящая мебель со слегка облезлой и потрескавшейся краской – это идеальный вариант.

В качестве мелкого декора можно использовать все, что вам осталось от бабушки – старинные чемоданы, велосипеды, корзины, бутыли, ящики с фруктами и фоторамки.

Можно долго расписывать, как прекрасна свадьба в стиле «прованс», но лучшим доказательством этого служат счастливые лица молодоженов и гостей. Вот в этом видео организатор одного такого торжества рассказывает о том, как оно организовывалось и проводилось:

Сервировка столов

Чем больше ваз со свежими цветами – тем лучше. Особый прованский шик – это чайники, чашки, баночки и лейки белого цвета с изображением цветущих садов, полян и цветов, выполненные в технике декупаж.

Зона банкета

Прованс славится своей кухней, поэтому позаботьтесь о презентации еды: сыры и сладости выложите на специальные керамические подставки; фрукты в белые корзины, бутылки с вином «оденьте» в плетеные чехлы, а на столах разложите маленькие баночки с вареньем, украшенные кружевными лентами.

Пригласительные и подарки для гостей

Немаловажный элемент – пригласительные для гостей. В качестве основы может быть использована самая простая бумага, состаренная при помощи кофе или чая. Шрифт в французском стиле с использованием обычных чернил – без золотой краски и других вычурных элементов. В завершение пригласительную открытку можно запечатать в конверт, обвязанный бечевкой и украшенный несколькими цветками засушенной лаванды.

Можно сделать и такие приглашения

Гости надолго запомнят Ваше торжество, если Вы презентуете каждому небольшой подарок в виде мешочка с ароматными травами, лавандового мыла, баночки с медом или мятных конфеток, завернутых в мешковину.

Кортеж на свадьбу

Идеальный кортеж для такого праздника – бричка с конем. Если Вы не готовы к экстравагантному появлению, возьмите напрокат ретро-автомобиль пастельного цвета и украсьте его цветами и лентами из мешковины. Другой вариант — использовать велосипеды.

Вместо привычной цветочной арки можно подготовить старинные двери или оконные рамы. Гости могут удобно расположиться на деревянных стульях, у рукояток которых следует повязать небольшие флористические композиции.

Торжество в тематике «прованс» имеет много схожего со свадьбой в стиле «бохо». Поэтому в его оформления может помочь другая статья, в которой собраны идеи по украшению кортежа, фотозоны, банкетного зала. Также тут Вы найдете рекомендации по созданию свадебных образов.

Для полноты картины можно ознакомиться с особенностями оформления свадьбы в стиле «рустик». Он тоже во многом напоминает «прованс». В этой статье Вы найдете подробную информацию по украшению зоны регистрации, фотоуголка, торта и многое другое.

Идеи оформления торта в стиле прованс

Чтобы свадьба удалась, вам придется во всем максимально воссоздать отличительные для Прованса черты. При оформлении кондитерского изделия подбирайте неброские, скромные, пастельные оттенки. Не пытайтесь делать яркие акценты, пусть преобладают приглушенные, сдержанные тона. Основной цвет – лавандовый, с ним отлично сочетаются фисташковый, кремовый, пшеничный, оливковый, серый, голубой.

Верхушку можете не перемазывать кремом, а оставить открытой, что вполне допустимо для данного стиля. Пшеничного цвета коржи, украшенные синими веточками лаванды, будут волшебно смотреться на блюде. Сырный торт в стиле прованс, сияющий разными оттенками лилового, удивит гостей своей неординарностью. А многослойный белоснежный десерт, на котором красуются композиции нежно голубых, бежевых роз, покорит сердца самых изощренных гурманов.

Торт, сделанный в стиле прованс, напоминает мамину или бабушкину выпечку, которая когда-то казалась самой лучшей на свете. Нежные бисквитные коржи, перемазанные кремом из взбитых сливок с добавлением разнообразных ягод – вкуснейшее лакомство. Любители медовика сглотнут слюнку при виде ароматных слоев, пропитанных пряным сиропом, посыпанных сахарной пудрой, украшенных цветочным орнаментом или живыми стебельками лаванды.

Украшенный настоящими травами

Прованс – необычайное, романтичное место. Кто хотя бы раз видел эти безграничные степные равнины, бескрайние лавандовые поля, кто вдохнул полной грудью волшебные сладкие ароматы, тот будет стремиться передать это настроение при оформлении свадебного торта. Хватит одной веточки или букетика лаванды на корже, залитом белой глазурью, чтобы прочувствовать атмосферу Прованса.

В естественном, приближенном к деревенскому, стиле украшают сладкое чудо разнообразными травами и цветами, благоухающими божественными ароматами природы. Главное условие стилистики – соблюдение лилово-голубой цветовой гаммы, характеризующей Прованс. Через несколько секунд обычный торт становится произведением искусства, достойным внимания публики.

Покрытый орнаментом в виде веточек лаванды

Веточки живой лаванды кондитеры успешно заменяют орнаментом чудесных лиловых цветов с зелеными листьями. Рисунок красиво смотрится на фоне однотонной светлой глазури, покрывающей коржи. Кондитерские изделия с орнаментом имеют несколько ярусов, от чего выглядят ярко и торжественно. Возможен вариант лилового или голубого фона, на котором расположен белый орнамент.

Свадебный торт из блинчиков

Для свадьбы в стиле прованс идеально подойдет блинный торт. Его идея родилась во Франции и распространилась по всему миру. Существует много рецептов таких выпечек, которые готовятся по-разному, но всех их объединяет одно – они состоят из множества блинов и будут уместны на свадьбе, где присутствуют лишь родные и близкие молодых. Свадебный блинный торт скорее напоминает оригинальный десерт.

Тонкие блины могут быть сложены как в один, так и в несколько ярусов, перемазаны сгущенкой или специально приготовленным кремом. Чтобы изделие смотрелось ярче и интереснее, лучше крем сделать цветным. Сверху выпечка традиционно пересыпается сахарной пудрой, украшается ягодами и фруктами. Ничто не мешает вам залить ее жидкой карамелью или шоколадной глазурью, сделать узор из взбитых сливок.­

Голый торт

Новый тренд свадебной моды – «голый торт», то есть не покрытый слоем крема или глазури. Для свадьбы в стиле прованс, подразумевающей все натуральное, подойдет выпечка без излишних украшений, выглядящая аппетитно, по-домашнему просто и привлекательно. Для изготовления таких кондитерских изделий применяются преимущественно природные ингредиенты. Вместо искусственных красителей – свежевыжатые соки, а в качестве декора – фрукты, ягоды и цветы.

По желанию главных виновников торжества, «голый торт» делается многоярусным, из нескольких коржей одинакового или разного размера, или же одноярусным. Применив фантазию, вы можете приготовить:

• Ягодный пирог. Он незаменим во время летних и ранних осенних свадеб. Секрет сладкого чуда в том, что для украшения используется много свежих ягод, которые выкладываются между коржами и сверху на изделие.
• Шоколадный пирог. Темные коржи составляют удачный контраст с белым или лиловым кремом. Лакомство смотрится нарядно, празднично.
• Голый торт, украшенный натуральными цветами. Их не употребляют в пищу, а только выкладывают на верхушку или на края ярусов, если коржи разного размера.­

Образ невесты

Образ невесты должен воплощать невинность, естественность и беззаботность.

Платье и обувь

Платье лучше выбирать простого кроя, из летящих, натуральных тканей, максимально простого силуэта, без излишнего декора.

Слишком блестящая или обтягивающая ткань, корсеты, кринолины, излишне пышные юбки неуместны и слишком помпезны. А вот романтичное кружевное платье – отличный выбор!

Обувь из натурального материала на среднем или низком каблуке, легкая и удобная. Если хочется полностью отказаться от каблука, то чудесно смотрятся не туфли, а изящные сандалии.

Причёска и макияж

Если выбирать причёску, то лучше всего для свадьбы в стиле прованс подойдут распущенные, легко ниспадающие волосы, возможно слегка завитые в пушистые локоны. Гладкие гламурные очертания, обилие лака, сложное плетение, чрезмерный декор, замысловатые высокие причёски смотрятся инородно. А вот небрежный низкий пучок или косы выглядят свежо и вписываются в стилистику. Венок из настоящих цветов или веточка лаванды, убранная за ухо, чудесно дополнят образ, сделав его особенно романтичным.

Если ваш стиль и цвет волос позволяют такие эксперименты, советуем сделать лёгкое мелирование – эффект выгоревших волос окажется замечательным завершающим штрихом в естественном прованском образе.

Идея! Финальным штрихом образа можно сделать старинные антикварные украшения

Важно, чтобы они выглядели спокойно, сдержанно, невычурно. Правильней отдать предпочтение изящным вещам, не бросающимся в глаза, а лишь подчёркивающим безупречное чувство стиля невесты

Что касается макияжа, то лучший вариант – нюдовый, едва заметный, без ярких контрастных штрихов, они будут совершенно неуместны. Если хочется добавить цвета, то лучше, если это будут пастельные нежные тона – сиреневый, розовый, голубой, бежевый.

Букет

Оригинально смотрятся скромные, небольшие букетики из полевых цветов, сухоцветов, колосьев пшеницы. Чудесным дополнением композиции станет лаванда – сиреневый символ Прованса.

Идеальным дополнением простого платья станет букет, полностью собранный из очаровательной лаванды. Для бутоньерки также используют веточку этого цветка, перевязанную лентой.

Меню

В Провансе изумительная кухня. Сыры и вина, ароматный хлеб, мед разных видов, фрукты и ягоды – все это должно быть представлено в меню свадьбы. На десертном столе в стиле прованс могут соседствовать макарони и фермерский пирог с яблоками, капкейки и свежеиспеченный багет, ягоды.

Свадебный торт с медом и пряностями покорит воображение ваших гостей и сможет удивить даже самых утонченных гурманов. Альтернативный вариант – торт, составленный из головок сыра разных сортов. Его изготовление можно поручить настоящему кондитеру-французу, который великолепно разбирается в тонкостях свадебной кухни Прованса и сможет создать настоящий шедевр.

Автор фото: Юлия Каптелова | Свадьба Ирины и Никиты

Банкетный зал и сценарий для свадьбы в стиле рок

Место проведения свадебного банкета должно соответствовать выбранной тематике и иметь достаточно большой танцпол, а желательно ещё и сцену для выступления. Лучшим подарком для молодожёнов будет живая рок-музыка в исполнении приглашённой группы, или друзей.

Для этих целей отлично подойдёт клуб с брутальным рокерским интерьером.

Если таковой найти проблема, то оформление ложится на плечи инициативной группы. Отлично будут смотреться виниловые пластинки и плакаты с любимыми женихом и невестой исполнителями.

Рок-н-ролльную атрибутику такую, как гитары, барабаны тоже можно использовать для оформления помещения.

В декор зала гармонично впишутся аксессуары ярких и контрастных цветов

Сценарий торжества рокерской тематики по своему содержанию не будет отличаться от традиционной свадьбы. Это также поздравления гостей, подарки, выкуп невесты, первый супружеский танец и свадебный торт. Только преподнесено это должно быть в соответствии со стилем. Задача музыкального сопровождения – тщательный подбор композиций для всех этапов мероприятия, в зависимости от предпочтения молодожёнов. Здорово впишется в программу вечера файер-шоу под заводную музыку и видеосопровождение. Это может быть клип любимой группы, или заранее смонтированный фильм об истории любви молодой пары. Лучший вариант – пригласить команду музыкантов.

В завершение вечера после энергичных и заводных конкурсов и танцев настало время торжественно вынести свадебный торт. Дизайн лакомства, конечно, должен быть в стиле рок. Варианты как может выглядеть торт:

А для гостей в качестве презента можно заказать тематические печеньки в виде пластинок:

Вроде бы, мелочь, а запомнится своей оригинальностью и заботой о каждом приглашённом.

В рок-музыке очень много красивых лирических композиций, под одну из которых молодые станцуют свой первый танец в качестве мужа и жены.

Если рок – ваш стиль жизни, то свадьба, выдержанная в этом направлении, безусловно, будет неординарным и навсегда запоминающимся событием.

Посмотрите в качестве примеров видео:

И отзыв молодожёнов, которые решили провести свадебное мероприятие в стиле рок.

Совет, да любовь! Рок-н-ролл жив!!!