Идеи сценариев
Истинный дух тематической свадьбы заключается в особенностях празднования, а потому следует воссоздать его при подготовке конкурсов и программы дня.
К примеру, при проведении конкурсов на выкуп невесты можно потребовать у жениха:
- надуть большой пузырь из жвачки;
- угадать загаданные второй половинкой слова, символизирующие ту или иную счастливую фотографию пары;
- дать как можно больше определений тому, что же такое любовь или семья.
За правильные ответы подружки невесты награждают жениха конфетками, а за неправильные – штрафуют.
Что касается регистрации в загсе, то договориться о каких-то особенных моментах с администрацией не всегда возможно, но вы вполне можете добавить тематических моментов самостоятельно, например, посыпая выходящих молодых не зерном, а маленькими жвачками.
Не забывайте про конкурсы. Они должны быть активными и предполагать участие как можно большего количества гостей. В моменты отдыха пусть выступит фокусник. Отлично впишется в стилистику шоу мыльных пузырей.
Для интересных конкурсов необязательно нужен тамада. Вот несколько оригинальных идей:
- «Любовь – это…». Разделите гостей на две команды, и пусть каждая по очереди продолжает эту фразу. Побеждает тот, у кого вариантов окажется больше;
- «Ностальгия». Попросите все пожилые семейные пары по очереди рассказать самые смешные истории из совместной жизни. Победителя определяет голосование или новобрачные;
- «Танец любви». Женатые пары приглашаются на танцпол и исполняют танец. Выигрывает наиболее трогательная семья. Музыка при этом может быть как лиричная, так и зажигательная;
- «Шкатулка сердец». Разбейте гостей на команды и выдайте каждой все необходимое для крафта шкатулки. Победителей выбирают новобрачные.
Соблюдение старинных традиций с помощью современных достижений
Не нарушая старинных обычаев можно внести в них нотку современности, и от этого свадьба только выиграет.
Специальные свечи для торта – это безопасные для помещения фейерверки, создающие огненный фонтан искр высотой до 100см. Они обладают эффектом холодного пламени, поэтому горят бездымно и не образуют гари. Продолжительность горения таких свечей – одна – две минуты. Этого времени будет достаточно для того, чтобы вызвать всеобщий восторг.
В настоящее время трендом является торжественное появление торта при помощи специальных устройств, опускающих чудо кондитерского искусства сверху. Это может быть подобие качелей, украшенных цветами и шелковыми лентами. Как правило, такое шоу производит незабываемое впечатление на всех присутствующих.
Еще один вариант эффектной подачи – это использование помощи приглашенных артистов – фокусников, жонглеров и других мастеров развлекательного жанра.
Выбираем форму
Для того, чтобы определиться с формой торта, необходимо для начала рассчитать его вес. Обычно это делается из расчета 150 грамм на человека. Если начинка тяжелая, торт залит шоколадом или густо пропитан, то выделяйте на каждого гостя около 250 грамм.
Многоярусный торт есть смысл заказывать, если он будет весить как минимум 7 кг. Иначе нижний ярус окажется слишком маленьким и провалится под весом верхних слоев. Исключение – многоярусные торты на специальной подставке. Такая подача десерта облегчает его транспортировку, исключает возможность обвала и смотрится немного торжественнее.
Продавать или раздавать?
Вынос торта необходимо красиво обыграть, подготовить заранее интересный сценарий. Для начала необходимо заранее посоветоваться с молодоженами ‒ хотят ли они продавать свой торт или же просто раздать его своим гостям с пожеланиями от молодой семьи. Слова тоже должны быть подготовлены заранее.
ВАЖНО ЗНАТЬ: Номера столов на свадьбу — идеальный вариант для рассадки гостей
Торт выносят в кульминационный момент вечера, когда горячее уже никто не ест, гости сыты, а свадебное торжество подходит к завершению.
Звучит выбранная для этого случая музыка (обговаривается с молодыми). Если нет тамады, то слова, сопровождающие вынос и продажу торта можно поручить самому деятельному и бойкому родственнику, например, одному из крестных:
Как сделать фигурки персонажей из мастики
Традиционно на торт Лав из ставят фигурки жениха и невесты. Они могут целоваться, держаться за руки, ехать в автомобиле, танцевать. Своим внешним видом желательно, чтобы они олицетворяли стиль жизни молодоженов. Легче всего формировать их мастикой. Это съедобная масса высокой вязкости с клеящейся консистенцией. По ощущениям она напоминает пластилин. Для изготовления статуэток Лав из используются такие мастики:
- Медовая – она не рассыпается и не крошится, основывается на меде.
- Молочная – сделала на основе сгущенного молока.
- Желатиновая – используется для сложных изделий.
- Цветочная – используется для создания лепестков, цветов.
- Сахарная – изготавливается на основе сахара, но может крошиться, рассыпаться.
Если вы не умеете лепить, то это не проблема. Ниже мы приводим мастер-класс из фотографий, на которых детально показано пошаговое исполнение каждого элемента жениха и невесты из мастики. По такой инструкции сделает даже ребенок. Представленные ниже герои лакомства Лав из внешне напоминают пару, изображенную на фантиках одноименных жвачек. Жених в руках держит чемодан, что говорит о скором путешествии молодых.
Трогательная фотосессия – идеи
Свадебные фотографии – это снимки, которые хранят всю оставшуюся жизнь.
Ведь именно на них запечатлено рождение новой семьи. Такая фотосессия должна быть неповторимой, а на свадьбе в стиле Love is сделать особенные фото не составит труда:
- Фото на природе.
- Во время танца.
- В окружении друзей.
- На сиденье старенького авто.
- Среди множества плакатов с надписью Love is… Любовь это…
- Под светящимися гирляндами в ночи.
В этом видео – несколько идей для вашей свадьбы в стиле Love is…
Подготовить и провести свадьбу в стиле Love is не менее сложно, чем классическую или в духе ретро. Все получится, если заранее составить план мероприятия, продумать не только угощение, но и развлечения для гостей, позаботиться о создании оригинального декора
Здесь важно все. Пригласительные и именные таблички, освещение и музыкальное сопровождение
Даже кортеж должен отличаться от любой другой свадьбы. Весело провести время и запомнить свой праздник навсегда молодые смогут в том случае, если все заботы и хлопоты по организации вечеринки они разделят поровну.
Топ 9 самых дорогих свадебных тортов знаменитостей
Все любят свадьбы, но некоторые свадьбы определенно более захватывающие, чем другие, и ни какая свадьба не захватывает так, как свадьба знаменитости!
От полета всех своих друзей в экзотические места до дикой холостяцкой вечеринки и тяжелых обручальных колец, когда знаменитости устраивают свадьбу, они, безусловно, делают это стильно.
Но есть единственная вещь, которая, пожалуй, более сложная, чем свадебное платье невесты – это свадебный торт. От непостижимых тем до невероятных высот, от заморских ингредиентов до изысканных украшений, эти счастливые пары хотят только лучшего.
Пол Маккартни и Хезер Миллс – шоколадный торт за $4500
Хотя эта пара закончила свой брак очень горьким разводом, похоже, у них была общая любовь к шоколаду. Их 4-уровневый торт стоимостью $4500 был настоящей шоколадной феерией, созданной опытной командой в известной Брайтонской Choccywoccydoodah.
Ким Кардашьян и Канье Уэст – ванильно-ягодный торт за $6685
Возможно, Ким научилась управлять расходами, но по сравнению с тортом ее первой свадьбы, этот шедевр с ванилью и ягодами был экономичным – всего около 6685 долларов. 7-футовый 7-слойный белый торт с фруктовыми слоями и белой глазурью.
Майкл Дуглас и Кэтрин Зета Джонс – ванильный торт за $7000
Для этой пары Сильвия Вайншток создала 10-уровневое ванильно-сливочное кондитерское изделие. Белый торт был покрыт белыми же цветами. По слухам, два верхних яруса пришлось снять, чтобы торт можно было доставить в зал.
Челси Клинтон и Марк Мезвинский – безглютеновый торт за $11000
Челси Клинтон и Марк Мезвинский отметили свою свадьбу декадентским десертом. Под ярко-белой ванильной помадкой находилась безглютеновая начинка с шоколадным муссом. Торт был увенчан 1000 сахарных роз, калл и орхидей.
Крис Хамфрис и Ким Кардашьян – черно-белый мраморный торт за $20000
В 2011 году Ким вышла замуж за баскетболиста Криса Хамфриса. Об этой свадьбе тогда очень много говорили. Патрик Хансен изготовил для них мраморный торт с шоколадной крошкой весом 600 фунтов и высотой 8 футов и чередующимися черно-белыми ярусами и масляной глазурью. Вероятно, остатки этого торта сохранились дольше, чем их 72-дневный брак.
Эдди Мерфи и Николь Митчелл – фееричный торт за $25000
Эдди Мерфи может быть очень забавным на экране, но его свадебный торт не был шуткой. Чтобы отпраздновать свое бракосочетание с Николь Митчелл в 1993 году, Эдди выложил 25000 долларов за многоярусный белый глазурный торт, который был просто переполнен сахарными розами в пастельных тонах. Традиционный цветочный торт это хорошо, но не помешает чувство меры!
Лайза Миннелли и Дэвид Гест – торт с красным акцентом за $40000
Торт возвышался на высоту 12 футов и выглядел несколько драматично с яркими кранными, черными и белыми цветами. Фрагменты из чистого серебра сочетались с множеством потрясающих красных и пурпурных сахарных роз.
Принцесса Диана и Принц Чарльз – торт в цветочном стиле
Этот шедевр за 40000 долларов был украшен цветочными мотивами из роз, ландышей и орхидей, а так же королевским гербом. Говорят, что он готовился 14 недель. Но подождите, это еще не все! По сообщениям, этот 5-футовый торт был только одним из 27 тортов, созданных для брачного дня! Кроме того, дубликат основного торта был сделан на случай каких-либо неудач. Учитывая, что 40000 долларов в 1981 году были эквивалентны 100000 долларам сегодня, Чарльз и Ди, должно быть, установили какой-то рекорд!
Принц Уильям и Кейт Миддлтон – белое чудо за $80000
Этот изысканный торт, разработанный Фионой Кэрнс, был таким же королевским, как и пара, для которой он был создан. Восьмиуровневый фруктовый торт был покрыт белой глазурью с 900 сахарными цветами. На самом деле, на торте было 17 различных цветов, включая английскую розу, шотландский чертополох, валлийский нарцисс, ирландский трилистник и ландыш.
Не важно нравится ли вам торт с бриллиантами и с кристаллами Сваровски, когда дело доходит до свадебных тортов, такого понятия как «слишком много» не существует!
Как оформить свадьбу
Основное, на что следует обратить внимание, так это приобретение гирлянд, растяжек, декоративных подушек и прочей атрибутики с надписями «lovе is…». С помощью этих элементов будет украшаться место церемонии, банкетный зал, кортеж и фотозона
Заказать их можно тут svadba-dream.ru. Здесь Вы найдете также план рассадки гостей, декор для свечей и бокалов, сундучок для денег и многое другое.
Сердечки разной формы и окраски – незаменимое убранство свадьбы в этом формате. Данные элементы будут присутствовать не только в образах молодоженов и их гостей, но и в пригласительных открытках, книге пожеланий, на праздничных столах, в бутоньерках. Материалами для их изготовления может послужить цветная бумага, атласная или бархатная ткань, бусины, бисер, яркие ленты.
На торжестве не обойтись без одноименных жевательных резинок. Обертки с этих угощений потребуются для обклеивания бутылок, бокалов, пригласительных открыток. Цветные коробки с жевательной резинкой будут уместны в автомобилях молодых и их гостей.
Выбор и украшения кортежа
Идеально, если пара подыщет какой-нибудь компактный автомобиль голубого, красного или желтого цвета. Это может быть:
- Volkswagen Beetle
- Hyundai Getz
- Daewoo Matiz
- Peugeot 206
- Nissan Micra
- Ford Fiesta.
Если найти предложенный транспорт не удастся, подойдут любые варианты
В этом случае жених и невеста должны уделить внимание оформлению. Куклы и разноцветные шарики на свадебных авто понемногу выходят из моды, но стилистика свадьбы lovе is требует именно этих элементов
Приобрести стоит две куклы – мальчика и девочку. Чтобы не выходить за рамки стиля, их можно одеть как героев комикса.
Автомобили украшаются также картинками с голубями и сердечками. Их можно скачать вот тут miranimashek.com и распечатать самостоятельно на принтере.
Автомобиль молодоженов
Зона регистрация и банкета в стиле love is
Зона регистрации оформляется в соответствии с общей тематикой мероприятия. Аккуратные маленькие украшения (бумажные голуби, банты, свечи) сделают праздник «кукольным». Клятвы верности могут произноситься на фоне большого алого сердца.
Если регистрация выездная, на деревьях уместно развесить гирлянды из сердечек. Можно также украсить пространство декоративными качелями, разноцветными воздушными шарами. После церемонии в небо выпускаются белые голуби.
Банкетный зал украшают в выбранной цветовой гамме. На входе можно поставить стол, на котором разместится книга для свадебных пожеланий. На ее обложке логично изобразить парочку из комикса.
Зона угощений для гостей предполагает наличие стола со сладостями. Здесь размещаются конфеты и пирожные в виде сердечек. Обязательны нужны жевательные резинки «love is…».
Столы для гостей застилаются бледно-розовыми скатертями, на которых можно поставить изящные вазы для цветов или корзины с лепестками роз. Здесь же можно разместить фоторамки с изображениями в формате комиксов. Позаимствовать фразы стоит из вкладышей жевательной резинки. Вот они: «Любовь – это:
- еще до свадьбы показать ей Ваш новый дом;
- быть приветливым со своей тещей;
- оставить сообщение на его ветровом стекле;
- язык, на котором говорят все сердца;
- заразиться простудой от нее».
Место молодоженов украшается бело-красными шариками и надписью «love is…» из пенопластовых букв. Вот тут содержится инструкция по изготовлению реквизита.
Стол застилается белой скатертью. Здесь же размещаются хрустальные вазы с жевательными резинками. Эту зону можно также разнообразить куклами мультяшных мальчика и девочки.
Стол с угощениями
Важные мелочи
К ним относятся:
- Свадебные бокалы. Этот атрибут любой свадьбы украшается лентами и бусинами красно-белого или розового цвета. Уместно закрепить на материале сердечки, а на самих бокалах веселые наклейки с изображениями влюбленной парочки из комиксов.
- Приглашения. Этот элемент будущего торжества оформляется в соответствии с общей стилистикой. На белом фоне изображается ярко-красное сердце. Внутри размещается текст приглашения. Здесь же можно продублировать содержание одного из вкладышей жевательной резинки (смотрите выше).
- Подушечка для колец. Это альтернатива обычному подносу. Ее можно изготовить в форме сердца. Уместными также окажутся изображения девочки и мальчика, которые идут под венец.
- Карточки для рассадки гостей. Этот элемент поможет избежать заминок в ходе мероприятия. Изготавливаются они из яркого (голубого или розового) картона в форме сердца. Декор – сердечки и красные ленты.
Выбор места проведения в зависимости от сезона
В теплое время года лучше отдавать предпочтение выездной регистрации. Этот вариант даст возможность жениху и невесте реализовать все свои задумки. Речь идет о красочных баннерах, объемных буквах, тематических гирляндах, развешенных на деревьях.
Летом банкет можно организоваться как в зале, так и на открытой площадке. Главное правило – оформление обязано подчиняться тематике, а само помещение должно быть светлым и довольно просторным.
Если свадьба организуется зимой, настраиваться нужно на услуги, предоставляемые в здании ЗАГСа. Необходимо учитывать и то, что в этом случае следовать тематике торжества вряд ли получится, так как администрация не позволит украсить площадку в стилистике мероприятия.
Украшение стола, красный цвет в приоритете
Где провести, как украсить
Каждая история любви прекрасна по-своему. Рассказать окружающим о своей истории, показать, насколько сильны чувства и уверенность в будущем, поделиться с друзьями и близкими своим счастьем можно организовав свадьбу в стиле Love is.
Это настоящее торжество, а все то, что используется для оформления праздника, поможет его хозяевам и их гостям окунуться в атмосферу искренней радости, искрящегося, безудержного веселья, а в завершении мероприятия подарить всем магнитик или один вкладыш.
Особенность – оформление, декор, аксессуары и конечно, костюмы жениха, невесты и их гостей. Готовясь к свадьбе в стиле Лав Из, в первую очередь следует задуматься о месте проведения праздничной вечеринки. Торжество в стиле Love is – это шумный праздник. Проводить его лучше на природе или в просторном помещении, где обязательно найдется место для игр и конкурсов, которых на такой свадьбе должно быть очень много.
Здесь, на природе, можно от души повеселиться и развлечь гостей, предложив им принять участие не только в шумных играх, но и песенных конкурсах. Организаторы свадьбы в стиле Love is должны помнить главные отличительные черты такого праздника:
- Уже на входе в банкетный зал гости должны увидеть надпись Love is – Любовь это…
- Изображения главных героев комиксов. Мальчик и девочка – символ стиля Love is.
- Повсюду должны быть сердечки, сделанные из чего угодно. Это могут быть шары или цветы, гирлянды или свечи.
- Плакаты на стенах помещения содержат тексты с вкладышей для жвачки.
- Президиум (стол жениха и невесты) украшен надписью Love is
Даже цвета, выбранные для оформления зала, полностью соответствуют тем, что использовались создателями жевательной резинки:
- красный;
- синий;
- желтый;
- белый.
По сложившейся традиции оформление свадьбы в стиле Love is выполняется с обязательным использованием красного, синего и белого цвета, но поклонники розового или голубого, зеленого или сиреневого могут найти множество вариантов использования любимых цветов.
Марципан для украшения торта
Прекрасным вариантом для оформления домашнего торта может стать марципан. Этим материалом можно и поверхность покрывать, и делать из него самые разнообразные элементы декора. Что такое марципан? Под эти названием скрывается нежная на вкус и эластичная ореховая масса, прекрасно подходящая для украшения домашнего торта. В кондитерских магазинах его наверняка можно купить в готовом виде. Однако марципан можно сделать и самостоятельно. Для этого надо приобрести всего лишь:
- миндаль – стакан;
- сахар-песок – стакан;
- вода – четверть стакана.
Орехи очистить и обжарить на сухом противне в духовке до золотистого цвета. Готовые ядрышки измельчить блендером или натереть на мелкой тёрке. Из сахара и воды сварить густой сироп и высыпать в него молотые орехи. Смесь как следует размешать и поварить минуты 3. Массу перелить в миску, обильно смазанную сливочным маслом, и дать остыть. Готовый марципан вынуть из миски, пропустить через мясорубку и можно приступать к оформлению торта. Работать с марципаном также легко, как и с мастикой. «Комок» материала раскатывают, после чего покрывают им коржи сверху или вырезают из него фигурки и прочие элементы. Если марципан при раскатке растекается, то в него следует добавить сахарной пудры и как следует вымесить. Если же продукт наоборот слишком плотный, то его следует сбрызнуть тёплой водой. После такой процедуры он будет раскатываться значительно легче. О чём не стоит забывать, так это о том, что марципану нужно некоторое время для нормального застывания. Так что кондитерским творчеством следует заняться заранее – не менее чем за 8 часов до выноса кулинарного шедевра к гостям.
Это интересно: Свадебный каравай своими руками — рецепт теста и украшение
Домашние капкейки
И пока свадебный торт настаивается, остается лишь приготовить вкусные домашние капкейки. Для этого понадобится:
- 375 г мягкого сливочного масла;
- 250 г сливочного сыра;
- 200 г сахарной пудры;
- 250 г просеянной муки;
- 150 г сахарного песка;
- 125 мл кефира или жидкой сметаны;
- 1 куриное яйцо;
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 2/3 ч. л. пекарского порошка;
- 1/8 ч. л. соды;
- ¼ ч. л. соли мелкого помола;
- пищевой краситель красного цвета по желанию.
Основные этапы приготовления:
- Пищевой краситель в виде порошка необходимо сразу же растворить в кефире или сметане. Если краситель жидкий, то его добавляют непосредственно в тесто.
- 125 г мягкого масла нужно хорошо взбить вместе с сахаром, пока не получится кремообразная консистенция. После добавляется яйцо и снова все хорошо перемешивается.
- В тесто добавляется половина просеянной муки с какао-порошком, солью, содой и пекарским порошком. Доводится все до однородности и вмешивается кефир с жидким красителем. Остается еще раз все вымесить и добавить оставшуюся муку.
- Тесто раскладывается по бумажным формочкам, которые заполняются примерно на половину. И ставятся в разогретый духовой шкаф (180 градусов) до сухой спички. То есть на 20-25 минут.
- Чтобы торт с капкейками на свадьбу получился вкусным и красивым, нужно приготовить крем правильной консистенции. Для этого оставшееся сливочное масло соединяется со сливочным сыром и взбивается на средней скорости. Постепенно туда добавляется и сахарная пудра до тех пор, пока не образуется однородная масса.
- Если же крем расслоился, то миска с ним аккуратно помещается в кастрюлю с ледяной водой. Его рекомендуется взбивать на средней скорости, пока вновь не станет гладким и однородным.
- Когда кексы полностью остынут, их украшают кремом из кондитерского мешка. При желании его можно дополнить кондитерской посыпкой или другими съедобными украшениями.
Торт и капкейки на свадьбу полностью готовы. Остается лишь поставить их на красивую подставку так, чтобы получилась интересная композиция. Здесь никаких правил нет – лишь фантазия человека.
Особенности
Бренд «Love is» знаком каждому: и старшему поколению, которое выбирало жвачку в качестве долгожданного подарка детям, и молодому, выросшему на вкусе романтичной сладости. Обмен в школьном дворе редких вкладышей, палитра вкусов, сладкий запах – приятных воспоминаний множество.Совет! Чтобы выбранная тематика раскрылась полностью, необходимо аккуратно сочетать романтику с ребячливостью, а веселье – с нежностью.Пастельные светлые тона вместе с небесно-голубым, красным и жёлтым, воздушные шарики (на такой свадьбе ни в коем случае нельзя о них забывать), множество активных конкурсов, продуманные детали антуража – всё это создаст неповторимую атмосферу.
Какие моменты стоит учесть?
- Помещение. Банкетный зал должен быть довольно просторным для проведения активных конкурсов, а вот лишний роскошный декор совершенно не нужен. Лучше украсить площадку самостоятельно, по вкусу. Хорошенько продумайте планировку, чтобы столы не перегораживали пространство, но и не находились слишком далеко, ведь гостям обязательно захочется друг с другом пообщаться;
- Декор. Он должен напоминать как о самой жвачке, так и об иных атрибутах детства – мыльных пузырях, игрушках, мультиках. Не бойтесь экспериментировать, но и не выбивайтесь из общей стилистики;
- Меню. Множество сладостей, аутентичная жвачка в огромных количествах, блюда в похожем дизайне добавят церемонии сказочности;
- Дресс-код. Гости, подружки невесты, друзья жениха, сами новобрачные – образы каждого участника церемонии должны стать воплощением беззаботной романтики, поэтому приветствуются нежные пастельные тона, обилие оборок, воланов и бантиков либо детали или фасоны, стилизованные под костюмы мультяшных героев;
- Полиграфия. Карточки для рассадки гостей, задник президиума, висящие на стенах плакаты – оформление должно напоминать о второй составляющей упаковки жвачки – вкладыше. Можно использовать похожие шрифты, рисунки в нужной стилистике, обыгрывать объяснения, что же такое любовь.
I этап: выбор кондитерской
В каждом городе немало крупных ресторанов и маленьких кондитерских, предлагающих услуги изготовления тортов. Но при выборе недостаточно опираться на рекомендации знакомых, хотя мнение организатора свадеб ила тамады, пожалуй, можно считать более авторитетным
Важно быть уверенным, что вы получите в главный день именно то, что хотите. Для этого необходимо выбрать несколько наиболее соответствующих требованиям кондитерских и обзвонить их на предмет уточнения деталей
Обязательно задайте менеджеру кондитерской следующие вопросы:
Какие разновидности теста и начинки используются кондитерами? (На сайте может быть представлен неполный перечень или размещена устаревшая информация).
Какие виды декора предлагают мастера? Смогут ли они внести коррективы в имеющиеся макеты по вашим требованиям?
Сколько стоит килограмм свадебного десерта, каков минимальный и рекомендуемый вес (последний рассчитывается исходя из количества гостей)?
Возможен ли вариант индивидуального оформления торта по вашему эскизу или нет? (Актуально только в том случае, если у вас есть четкая идея, от которой не хочется отступать, или свадьба будет в каком-то необычном стиле и потребует десерта в соответствующем оформлении).
За какое время необходимо сделать заказ и внести предоплату?
Есть ли вариант доставки торта до места торжества, и если да, то какова ее стоимость? Это очень важно, поскольку транспортировать свадебный торт самостоятельно довольно сложно. Возможность доставки — дополнительный плюс в пользу выбора именно этой кондитерской.. Опираясь на полученную информацию, вы без труда сможете выбрать кондитерскую
Опираясь на полученную информацию, вы без труда сможете выбрать кондитерскую.
Чтобы гарантированно не ошибиться с тестом и начинкой, лучше всего сделать пробный заказ на торт небольшого размера, оценить сочетание вкусов и их соответствие ожиданиям.
Помните, что с кондитерской нужно определяться заранее. Только так вы сможете подробно объяснить, чего хотите, мастеру, при необходимости заказать торт на свадьбу по индивидуальному эскизу и точно знать, что он будет идеальным по вкусу, после пробного.
Оформление свадебного торта
Свадебный торт должен быть не только вкусным, но и красивым. Для того чтобы ваши ожидания были оправданы, оформление свадебного торта нужно доверять только профессиональным высококлассным кондитерам, предварительно обсудив все нюансы.
Популярные виды украшения свадебных тортов:
- омбре – переход цвета от светлых оттенков к более темным, выглядит изысканно и эффектно;
- эффект акварельной росписи;
- рюши – тортики на свадьбу с рюшами из крема смотрятся мило и романтично;
- металлик – золото или серебро придадут торту благородности и эффектности, также можно использовать металлическую глазурь в изумрудном или бронзовом цвете;
- орнамент – лаконичное и оригинальное решение для свадебного торта;
- украшение живыми цветами и фруктами;
- мастичный декор – настоящий профессионал способен создать самые необычные торты, используя сахарную мастику;
- шоколадный декор – набирают популярность элегантные десерты полностью или частично покрытые шоколадом;
- велюр – особое покрытие, которое застывает на торте мелкими ворсинками, напоминая бархатную ткань;
- создание эффекта меловой доски – смелое и оригинальное оформление торта;
- зеркальная глазурь;
- торт с имитацией древесной коры.
В последнее время в тренде открытые свадебные торты, коржи которых ничем не покрывают – ни кремом, ни мастикой. Для их украшения часто используют живые цветы, фрукты, ягоды, сахарную пудру. Отличительная черта такого торта – натуральный и лаконичный вид.
Количество ярусов торта в зависимости от его веса
Если вы хотите заказать трех- или двухъярусный свадебный торт, то сначала задумайтесь, будет ли это уместно для высчитанного веса угощения.
Свадебный торт на 15-20 человек
Свадебный торт весом 2-3 кг подойдет для торжества, на которое приглашено 15-20 человек. Его практически невозможно будет реализовать даже в 2 яруса. А даже если и возможно, то резать и подавать его будет крайне неудобно. Все десерты до трех килограмм лучше выполнить в виде одноярусного торта либо в виде отдельных пирожных. Для того чтобы они смотрелись так же торжественно, как торт, их можно поместить на красивую этажерку.
Свадебный торт на 30 человек
Знаете, сколько должен весить свадебный торт на 30 человек? Правильно: 4,5 кг. Такой вес уже можно обыграть в двух ярусах. Нижний ярус 2 кг, верхний 1,5 кг. А можно основной вес оставить на нижнем ярусе и сделать его массивнее, а верхний сделать маленьким и декоративным. Предназначаться последний будет жениху с невестой.
Безусловно, можно сделать и свадебный торт весом около 5 кг одноярусным. Тогда он должен быть высотой около 12-13 см, если не учитывать украшения. Над ним кондитеру также придется подумать! Чтобы один ярус не смотрелся скучно, можно украсить торт цветами или красивой надписью.
Свадебный торт на 40 человек
А вот свадебный торт на 40 человек, который будет весить около 6 кг, уже можно сделать в 3 яруса. Он будет смотреться эффектно и стильно. Для такого десерта можно использовать самые разные объемные украшения, которые в случае маленького веса перегружали бы сам торт. Не забудьте, что вес украшений обычно не входит в реальный вес самого угощенья, даже если речь идет о съедобных украшениях, типа мастичных цветов, птичек, карамельных бусинок и др. Их едят чаще всего только детки.
Свадебный торт на 50 человек
Свадебный торт на 50 человек должен весить не менее 7-7,5 кг. Это уже достаточно большая свадьба, а значит, торжество будет соответствующим. Вынос праздничного угощенья станет важным этапом сценария праздника. Выглядеть он должен соответственно!
Тщательно продумайте, как украсить свадебный торт. Во-первых, заказывайте не менее 3-х ярусов. Во-вторых, продумайте стиль торта. Если сама свадьба организована в классическом стиле и светлых оттенках, то десерт может быть покрыт мастикой кремового цвета и украшен карамельными жемчужинками, мастичными цветами и т.д.
Также подойдет большой свадебный торт с открытыми коржами, как на фото, слегка покрытый по краям белым кремом и украшенный белыми розами, пионами или другими цветами под стиль оформления торжества.
Выбираем форму
Для того, чтобы определиться с формой торта, необходимо для начала рассчитать его вес. Обычно это делается из расчета 150 грамм на человека. Если начинка тяжелая, торт залит шоколадом или густо пропитан, то выделяйте на каждого гостя около 250 грамм.
Многоярусный торт есть смысл заказывать, если он будет весить как минимум 7 кг. Иначе нижний ярус окажется слишком маленьким и провалится под весом верхних слоев. Исключение – многоярусные торты на специальной подставке. Такая подача десерта облегчает его транспортировку, исключает возможность обвала и смотрится немного торжественнее.
Торты Аниматор Уфа Инорс Сипайлово Ша..Все фотографии ТОРТЫ Лав из наши и примеры из инета40
40 фотографий|Комментарии к альбому
Сливочный крем для свадебного торта в домашних условиях
Теперь можем приступить к приготовлению крема. Для свадебного торта множество вариантов – сгущенный, сметанный или любой другой из вкусных кремов. Но мы сейчас займемся приготовлением сливочной начинки.
Нам понадобятся:
- одна столовая ложка сахара;
- 250 грамм масла сливочного;
- одно яйцо;
- 0,5 ст. сливок;
- 10 грамм сахара ванильного.
Способ приготовления сливочного крема не займет много времени.
Сахар вместе с жирными сливками нагреваем на плите, помешиваем, пока сахар полностью не раствориться, после этого медленно вливаем взбитое яйцо, которое взболтали заранее.
Готовому сиропу нужно остыть.
Пока он остывает, мы столовой ложкой раздавливаем масло, затем вливаем в него уже остывший сироп, и быстро мешаем.
Готовим свадебный торт сами
Когда кремовая смесь станет пышной, мы засыпаем в нее ванильный сахар. Для свадебного торта своими руками можно сделать любую пропитку. Например, с коньяком или с любым другим алкоголем, с ягодным сиропом или с обыкновенным сахарным.
Особенности
Капкейки – это небольшие порционные кексы на американский манер. Такой десерт устанавливается на многоярусную подставку: в верхней части помещается один или несколько ярусов торта, а на нижних тарелках в определенном порядке размещаются капкейки. Получившаяся картинка выглядит необычно и элегантно, но это не единственное ее достоинство.
Преимущества такого десерта перед классическим тортом в следующем.
- Небольшое кондитерское изделие и множество капкейков гораздо легче доставить к месту празднования, не боясь того, что конструкция многоярусного шедевра сломается.
- Капкейки не надо резать, а это существенный момент для масштабных свадеб. Молодожены тратят много времени на то, чтобы раздать всем гостям по кусочку угощения, а в этом случае все пройдет гораздо быстрее, ведь отдельные порции уже сформированы.
- Можно угодить вкусу каждого гостя, выбрав капкейки с разной начинкой.
- Кексы легко упаковываются в небольшие коробочки, поэтому гости, которые не смогли попробовать десерт из-за сытного основного меню, могут взять лакомство с собой.
- Все кексы одинаковы по весу и идентично украшены, поэтому у гостей не останется неприятного осадка по поводу того, что у кого-то десерт красивее и больше.
Если сделать двухъярусный десерт, то стоит заранее продумать, кому достанутся его заветные кусочки. В любом случае для основы чаще всего используется бисквит, а для начинки – фруктовый, йогуртовый или сливочный крем.
Что касается капкейков, то они делаются из обычного теста для кексов, как и для повседневного приготовления. Начинкой служат ягоды, орехи и сухофрукты, а основное оформление сосредотачивается на верхушке – здесь и крем, и мастика, и различные кондитерские украшения будут уместными. Свадебный торт с капкейками, как на фото, идеально подойдет для бракосочетания в классическом и морском стилях.
Такой десерт подойдет как для классической свадьбы, так и для любого стилизованного торжества. За соответствие тематике и цветовому оформлению отвечает декор торта и капкейков, причем украшения на них должны быть идентичными. Кроме того, внешний вид десерта должен гармонировать с другими деталями торжества, включая наряды молодоженов.
Тематические свадьбы
Эко тренды для современных свадеб: от оформления до нарядов
Эко-свадьбы в нашем понимании представляют собой торжества в едином стиле, однако это не так. Важна сама идея экологичности и рационального природопользования. А такие нюансы, как наряды и декор, являются скорее следствием идеи, и их можно адаптировать под другие стили.
- 1740 просмотров
- 46 фото
Свадьба в стиле casual: стильно и модно
Свадьба в стиле кэжуал – лучшее решение для современных молодоженов. Оформление зала, модные образы, фотосессия и само торжество в этой стильной и свободной атмосфере помогут вам по-настоящему расслабиться и насладиться своим самым значимым днем.
- 1514 просмотров
- 38 фото