Свадебный торт в стиле омбре: восхитительный дизайн главного десерта

Фруктовое великолепие: красивые торты на свадьбу 2018-2019 с фруктами и ягодами

Фруктовые свадебные торты 2018-2019 также стали ярким акцентом свадебного торжества, ведь свадебные торты с фруктами и ягодами не только будут потрясающе выглядеть, но и по вкусу будут невероятно нежными и сочными.

Оригинальные идеи свадебного торта с ягодами и фруктами покоряют, ведь такой красивый свадебный торт ассоциируется с естественностью и щедростью матушки-природы.

Есть одно но… Красивые свадебные торт с фруктами и ягодами могут быстро утратить свои внешние характеристики из-за особенностей фруктов, использованных для декора, поэтому заранее обсудите эти моменты с кондитером.

Актуально: Модные свадебные прически

Как выбрать трендовый торт

Важно подобрать такое кондитерское изделие, которое будет не только вкусным, но и красивым. Это лакомство обязательно должно запомниться вашим друзьям и родственникам

В 2020 году в моде будут ассиметричные торты, имеющие затейливую форму, множество цветов и даже различные скульптуры. Однако стиль минимализма популярен в любые времена, поэтому достаточно задекорировать такой торт лишь при помощи нескольких деталей.

Для того чтобы выбрать модный и оригинальный торт для свадьбы в 2020 году, необходимо ознакомиться с несколькими советами:

Вы не ошибетесь, если выберете шоколадный торт. В качестве пропитки можно использовать цитрусовый или мятный сироп, а также кофе. Уместно будет наличие сезонных фруктов;
Необходимо заказать угощение, которое будет соответствовать общему стилю торжества. К примеру, если планируется банкет на природе, то торт должен иметь в виде украшения веточки или луговые цветы из мастики. А для романтического праздника лучше выбрать розы или сердца из крема;
Цветовая гамма главного десерта невероятно разнообразна, абсолютно любой оттенок найдет свое применение;
Коржи могут выпекаться в форме различных геометрических фигур. Однако в последнее время становятся популярны торты слегка небрежного вида, как будто их пекли в спешке;
Если свадьба небольшая, то сладкое угощение может состоять из одного яруса. К тому же модными сейчас являются капкейки, которые заменяют привычный торт;
Очень здорово на десерте будет смотреться композиция дублирующая букет невесты.

Как зависит декор от времени года

Вид вашего десерта может зависеть и от времени года, когда проводится свадьба.

Лето. «Летние торты» самые яркие. Они могут быть зелеными, красными, желтыми, украшенными подсолнухами или спелыми ягодами.
Осень. Это время приглушенных красок – желтых, коричневых, темно-красных. Вы можете украсить десерт опавшими листьями из марципана или осенними цветами. Будет смотреться очень оригинально, если те же цветы присутствуют и в букете невесты. Осенний торт также можно сделать шоколадным.
Зима. Такие десерты самые «холодные» – при их оформлении используют белые, фиолетовые, голубые оттенки. Торт можно украсить снежинками.
Весна. Время нежности, новых надежд и пробуждения природы. Используйте пастельные тона – розовый, персиковый, светло-желтый. А для декора – конечно же, цветы.

Как украсить зал и стол

При оформлении свадебного зала нужно стараться избежать перенасыщения яркими оттенками, как на фото. Для гармоничного декорирования банкетного зала свадебные оформители-профессионалы рекомендуют использовать несколько приемов:

легкие ткани с драпировками, шторы на окна, банты на чехлах стульев в коралловых оттенках;
изящные подсвечники и свечи красного или оранжевого цвета на белоснежных скатертях;
воздушные шары разнообразных оттенков;
флористические композиции из живых цветов.

Белоснежные скатерти и коралловые салфетки на столах гостей и молодоженов в сочетании с живыми цветами в фарфоровых вазах дополняют стильный образ свадебного праздника.

А если оригинально сервировать столы посудой кораллового цвета, то получится законченный стильный образ свадьбы.

Свадебный торт для кораллового бракосочетания

В конце праздничного банкета гостям предлагают главное сладкое угощение праздника свадебный торт, оформленный в общем стиле торжества.

Современное кондитерское искусство способно изготавливать настоящие свадебные шедевры из коржей, мастики, крема, фруктов и цветов. Для «коралловой свадьбы» можно посоветовать несколько вариантов оформления свадебного торта:

Классический белый торт, украшенный цветами и зелеными листочками из мастики подходящего цвета, с украшением из сладких ленточек, перламутровых бусинок.
Торт с эффектом омбре с плавными переходами от нежно-розового оттенка к насыщенному лососевому цвету.
Воздушный, нежный торт с декором из живых цветов.
Торт с марципановыми украшениями, выполненными в виде цветочных россыпей разнообразных оттенков кораллового цвета.

Формы и стили

Классическим является сочетание белого с различными оттенками сирени. Белый хорошо освежает, придает легкость и чистоту. Лавандовые и кремовые тона создают невероятно нежный и милый дуэт. Такая комбинация отлично украсит свадебные торты в стиле прованс и рустик.

Аметистовый и фисташковый подойдут для украшения главного десерта вечера на свадьбе в стиле кантри. Сочетание светло-лилового с нежно-розовым будет уместно для декора угощения на мероприятии направления шебби-шик.

Комбинация шоколадного с фиолетовым – очень необычное и красивое сочетание, которое подойдет, чтобы оформить свадебные торты в зимний период. Ярко-желтый и насыщенный цвет сирени – интересный и яркий тандем, который выбирают смелые молодожены. Эту комбинацию обычно используют на осенних торжествах.

Свадебные торты в данной гамме могут иметь различную форму:

геометрическую — классические круглые коржи, квадратные, имеющие многогранную форму;
десерт может быть романтическим в форме сердца;
в виде капкейков, окружающих основной небольшой тортик.

Необычные расцветки свадебных десертов

Современные кондитеры способны удивить своими кулинарными идеями даже самых придирчивых молодоженов. Если вы хотите, чтобы праздничный десерт вызвал восторг и удивление гостей, почему бы вам не рассмотреть следующие оригинальные и модные идеи для тортов:

Свадебный торт с радужными коржами. Если вы хотите сделать гостям сюрприз, можете заказать на свадьбу радужный торт, внутри которого все коржи будут окрашены в разные цвета радуги: от красного до фиолетового. За плотной мастикой, которой будет покрыт десерт, гости не увидят яркие и насыщенные коржи, которые предстанут всеобщему взору только в разрезе. Такой радужный торт точно запомниться гостям как самый необычный и стильный свадебный десерт.
Торт с эффектом омбре. Свадебный торт с эффектом омбре можно назвать настоящим произведением искусства. Как правило, кондитер берет за основу два основных цвета: белый и один яркий цвет. Далее он берет несколько промежуточных оттенков, которые будут плавно переходить от яркого к более светлому. Омбре можно сделать как внутри десерта, окрасив коржи в разные оттенки одного цвета, так и снаружи.
Свадебный торт с акварельным эффектом. Такие десерты уже который год остаются на пике своей популярности за счет своей нежности и оригинальности!

Украшение мастикой

В последние несколько лет мастика просто покорила кондитерский мир: обтяжка торта ровным полотном мастики или причудливо вылепленные фигурки, украшающие верхушку, стали бесспорным фаворитом всех свадеб и дней рождений.

Конечно, мастика – потрясающий материал, который дает огромный простор для самовыражения

Податливая, мягкая, пластичная, сохраняющая форму и съедобная, что немаловажно, мастика позволяет воплотить в реальность самые креативные идеи. Можно отметить две основные линии в «мастичных тортах»:

торт достаточно классической формы, украшенный фигурками, цветами, лентами и т.д. из мастики;

торт в виде чего-то, и тут нет ограничений: мы видели тортики в виде танка для мужчин, тортики в виде сумок и туфлей для женщин, торты в виде медвежат и печатных машинок, да чего угодно.

Мастика для украшения торта может изготавливаться из различных продуктов. В частности, сахарная мастика бывает с желатином или со сгущенкой, есть также мастика из маршмеллоу и другие варианты. Разумеется, работа с мастикой требует отпределенных навыков. И какие-то задумки невозможно выполнить без определенных инструментов, однако при украшении тортика мастикой вполне приличный результат получится даже у начинающей хозяйки при должной аккуратности.

С мастичными фигурками: цветами, бантами, горошинами и другими

Поразительное впечатление производят капкейки и свадебные торты, гармонирующие по рисунку с пышным платьем невесты. Кружево как подчеркивающая праздник деталь стала очередным модным трендом кондитерского искусства для свадебных мероприятий. При этом кружева могут быть натуральными (впоследствии снимаются) или выполненными в виде росписи на мастике.

Многоярусная композиция украшается многочисленными лепными элементами, придающими пышность и торжественность моменту подачи десерта:

бусинами;
бантами;
оборками;
крыльями бабочек или птиц;
цветами, листиками, повторяющими нежные тонкие линии живых растений.

Советы специалистов

Перед тем как выбрать свадебный торт на такое важное событие, следует учесть несколько моментов и советы специалистов

Цветочные украшения должны обязательно сочетаться с будущей сервировкой стола, а также с дизайном посуды

Этот момент очень важно обдумывать заранее, обговаривая все нюансы с кондитером и организатором свадьбы.
Если не хочется полностью украшать торт живыми цветами, то можно без труда разнообразить его при помощи классических фигурок лебедей или каких-то других фигур из мастики.
Выбирая свадебный торт с живыми розами, следует быть осторожными, поскольку именно эти цветы очень быстро начинают вянуть без доступа к воде. А вот орхидеи, наоборот, стоят достаточно долго, да и выглядят очень оригинально.

Для украшения свадебных тортов категорически не рекомендуется использовать токсичные цветы с сильным ароматом. Сюда относятся ландыши, каллы и некоторые другие. О таких растениях обязательно должны уведомить кондитеры, занимающиеся украшением тортов таким декором.
Очень изысканно может смотреться «зимний торт» с живыми цветами и свежими ягодами, которые присыпаны нежной сахарной пудрой. Такой торт смотрится так, словно он покрыт нежной пеленой снега.
Некоторые дамы решаются изготовить торт в домашних условиях, поэтому если есть возможность, то лучше всего брать для украшения садовые цветы, поскольку они не напичканы различными химикатами, в отличие от покупных тепличных.

Какие бы ни были выбраны цветы, очень важно, чтобы они соприкасались с тортом по минимуму. Это не только позволит сохранить красивый дизайн, но и продлит растениям срок жизни.
Очень важно с кондитером обговорить все детали украшения

Так, кондитерское изделие нужно украшать не менее чем за 2 часа до подачи, иначе цветы могут потерять свой красивый внешний вид, в результате чего они не только не порадуют гостей, но и неряшливо будут выглядеть на фотографиях.
Отличным решением в качестве украшения может стать использование засахаренных и карамельных цветов, таких как лаванда, анютины глазки, фиалки и хризантемы.
Выбирать цветы лучше из тех, которые будут присутствовать в свадебном букете
Очень важно уделить внимание красивой подставке под торт, на которой также можно расположить несколько живых цветов, которые присутствуют на самом торте

Подводя итог, можно смело сказать, что выбор в пользу живых цветов на свадебном десерте беспроигрышный. Такие торты выглядят свежо и современно, они могут стать дополнением любого свадебного тождества.

Очень важно для создания красивого кондитерского изделия найти проверенного и высококвалифицированного кондитера, который не только красиво украшает свои произведения, но и делает по-настоящему вкусные начинки

Модный градиентный дизайн ногтей 2020-2021: лучшие топ-10 идей омбре маникюра

Модный градиент на короткие ногти

Модный градиент у вас может получиться на коротких ноготках, если использовать два оттенка: на лето выберите яркие неоновые цвета, для весны можно подобрать спокойные пастельные оттенки, зимой – отличный градиент получится с холодной цветовой палитрой, а осенью – с глубокими насыщенными цветами. Прекрасно смотрится френч-омбре маникюр на коротких ноготках, а также градиентный маникюр с жемчужной втиркой.

Маникюр френч-омбре

Используя технику градиентного маникюра можно получить шикарный вид френча с белой «улыбкой» в виде растяжки цвета. Смотрится подобный френч-омбре неимоверно нежно и мило благодаря использованию бежевого и белого гель-лака, а также глиттера и страз. Именно поэтому модный градиентный френч часто становится лучшей идеей свадебного дизайна ногтей.

Градиентный маникюр со стемпинг дизайном

Хотите интересный комбинированный маникюр, а рисовать вы не умеете? Тогда у нейл-специалистов есть для вас отличное решение в виде стемпинг дизайна, с помощью которого можно получить идеальные и креативные узоры поверх омбре эффекта.

Омбре маникюр со стразами и блестками

Модный градиентный маникюр отлично смотрится с декором стразами, а также блестками в разном варианте. Используйте камифубуки, глиттер и более крупные пайетки, которые позволят придать выразительность и эффектность в модный градиентный маникюр для вечера и торжества.

Новый омбре маникюр с втиркой и гелем «паутинка»

Изумительный тип маникюра предложили мастера в технике омбре, что выглядит модно и стильно. Это трендовый матовый градиент на ноготках, дополненный втиркой в цветном варианте и гелем паутинка, что придадут необычайный эффект вашим ноготкам.

Разноцветный градиент на ноготках

Игривый и милый маникюр омбре можно сделать при помощи разноцветных гель-лаков в нежной пастельной гамме, что в градиентной технике смотрятся очень стильно. С таким разноцветным градиентным маникюром вам обеспечено хорошее настроение.

Градиент в виде полосок

Нежный омбре маникюр у вас может получиться при помощи полосок градиента, чередующихся друг с другом. Модный тренд сезона – это использование разного дизайна на каждой ручке – на одной можно создать полосатый омбре эффект, а на большом пальчике другой выполнить какой-нибудь милый рисунок — в нашем случае мишка с капюшоном на голове. С таким градиентным маникюром вам уж точно не придется скучать!

Модный градиент с камифубуки

Красивые камифубуки будут идеальным украшением нежного омбре в нюдовой палитре или пастельной гамме с нежным розовым, голубым, мятным, лимонным цветами. При желании вы можете выделить два пальчика с помощью конфетти или сделать нарядный омбре маникюр с камифубуки на всех пальчиках. Градиентный маникюр с камифубуки лучше всего завершить матовым топом.

Омбре маникюр с флоком

Предлагаем вам очень незаурядный стиль градиентного маникюра, что может стать идеальным решением для праздничного образа на лето или зиму. Холодные оттенки кораллового и голубого с омбре дизайном на двух пальчиках необходимо украсить полоской с флоком в тех же оттенках с эффектом градиента, но уже в другом порядке перехода цвета. Смотрится такой градиентный маникюр с полоской безупречно.

Матовый градиентный маникюр

Главный тренд модного омбре маникюра в этом сезоне – это матовый топ или использование матовых гель-лаков, без которых получить большинство трендовых типов нейл-арт дизайна в данной технике не получится. Особенно эффектно смотрится неоновый матовый градиент, а также нежнейший нюдовый омбре маникюр в матовом дизайне. В обеих случаях можно использовать сверкающие украшения для ногтей, что на контрасте с матовым эффектом будут выразительней.

Какой фиолетовый торт выбрать для свадьбы?

Современные кондитеры могут изготовить главный свадебный десерт в самых различных вариациях. На чем остановить свой выбор? Предлагаем вашему вниманию топ самых популярных вариантов:

Классический торт с мастикой или кремом.
Торт с открытыми коржами («голый»).
Свадебный торт с капкейками или кейк-попсами.
Пирамида из макарун.

Если говорить про форму торта, то выбирайте ту, что вам по вкусу: традиционные круглые и квадратные коржи, романтические сердца, стилизация под книгу или замок для тематического мероприятия. Фиолетовые десерты всегда завораживают красотой и оригинальным видом, особенно, если молодожены и кондитер продумывают каждую деталь главного свадебного угощения.

Команда портала svadbagolik.ru советует не бояться экспериментировать с яркими десертами. Особенно, если они соответствуют концепции свадьбы. Смелые решения всегда вызывают восторг и восхищение!

Высота торта и его форма

Обычно традиционные свадебные торты делают трехуровневыми. Но, по желанию, вы можете изменить количество уровней.

Потрясающе смотрится произведение кондитерского искусства, состоящее из 4-х и более ярусов, каждый из которых отличается друг от друга, но все вместе они составляют одно целое.

Если у вашей свадьбы скромный размах, то будет достаточно одно — или двухъярусного торта.

Форма торта может быть различной: круглой, неправильной, квадратной или прямоугольной. Все зависит от фантазии кондитера.

Традиционный круглый торт добавляет свадебному торжеству нежности.
Неправильная форма придает кондитерскому шедевру оригинальность.
Торт в виде строго очерченного квадрата отлично подойдет для свадьбы в стиле модерн.
Необычное произведение кондитеров в виде соединённых сердец новобрачных, торт из подушечек с мастичным покрытием и бусинами – это лишь одни из немногих дизайнерских идей оформления свадебного торта.

Декор белого торта – какой цвет добавить?

Организуя свадебное торжество «цветного» стиля, молодоженам не обязательно заказывать торт аналогичного цвета. Белый десерт, украшенный розовыми цветами, нежно-сиреневыми лентами, зелеными бантами создаст необходимые акценты, радуя вас и приглашенных. Новинкой сезона 2021 года стали белые торты, декорированные стразами и камнями Сваровски.

Золотые узоры, вензеля перенесут в эпоху дам с кринолинами и галантных джентльменов. Забавные, игривые нотки в праздничную атмосферу внесут цветные макаруны, украшающие десерт. Классическое сочетание белой мастики и шоколада придаст кондитерскому творению ярких оттенков. Не стоит молодоженам забывать о модном нынче стиле «омбре», нежными переливами которого будут любоваться гости.

Синий

Насыщенный синий цвет идеально сочетается с белым фоном, создавая причудливые узоры. Яркие хризантемы из мастики, цветные рисунки придают эффектности. Атласные ленты, банты с драгоценными камнями подчеркивают изысканный вкус молодоженов. Элегантно выглядят одноярусные белые торты, собранные в единую композицию candy-бара, украшенную синим декором.

Голубой

Пастельные оттенки голубого цвета придадут кондитерскому творению элегантности, утонченности. Разнообразие стилей предоставляет безграничный выбор молодоженам: круглой формы или «омбре», пышные сказочные или декорированные изысканными голубыми розами. Любите искусство? Остановите выбор на свадебном торте белого цвета, расписанном оттенками голубой глазури в стиле «акварель».

Красный

Красные элементы декора на белом фоне превратят десерт в роскошное произведение кондитерского искусства. Изумительно вылепленные розы украсят шедевр; узоры и рисунки станут ярким дополнением к нарядам молодоженов. Необычные формы тортов в виде корабля напомнят о мечтательной Ассоль и алых парусах. А невероятно вкусный декор клубникой завоюет сердца всех.

Черный

Увидев шедевры кондитерского мастерства, сочетающие изысканные рисунки, нежные кружева темного цвета и белую мастику, вы не сможете оторвать глаз от кулинарного десерта. Удачной задумкой для молодоженов станет декор торта черными драгоценными «жемчужинами» – символом ценности чувств. Тематика темных и светлых сил – борьбы, любви – передаст тот накал страстей, который бушует в этот день в сердцах молодоженов.

Варианты декора фиолетового тона

Сегодня существует много возможностей добиться абсолютно любого цвета и формы при украшении десерта. Одни используются часто, а остальные реже.

Рассмотрим некоторые из них:

Кружево – это один из популярных способов украшения тортов. Оно отлично будет смотреться на многоэтажном изделии. Кружево можно разместить по всему изделию или только по бокам. Поверх реально расположить цветы или любые другие декоративные элементы.
Ленты – этот тип украшения сегодня используется очень часто. Оно позволяет создать обычный и в то же время презентабельный десерт.
Совсем недавно стало популярным украшать сиреневый торт белым орнаментом. Такой вариант отлично подойдет для тематической свадьбы.

В современном мире существует кучу возможностей украсить лакомство самыми разнообразными способами. Все что нужно новобрачным это просто определиться, что они хотят получить в итоге.

Это интересно: Красивый и восхитительный свадебный торт в синем цвете

Оформление в технике «омбре»

Используя наш рецепт, будем сегодня делать настоящий новогодний торт:

Для начала необходимо заровнять поверхность при помощи сливочно-сырного крема. Для этого мягкий сыр взобьем с сахарной пудрой до пышной консистенции. Если вы будете готовить шоколадный крем, можно добавить немного порошка какао. Мы же оставим массу белоснежного цвета, поскольку она будет гармонично контрастировать с голубыми подтеками. Теперь часть крема необходимо окрасить в ярко-голубой оттенок. По высоте торта выложите голубой и белый крем так, чтобы цвета сливались. Таким образом, создайте переход оттенков по боковым поверхностям торта.
Выравнивайте торт при помощи широкого ножа сверху и по бокам. После этого уберите в холодильник, а сами приступайте к изготовлению ганаша для подтеков.
Сливки перелейте в сотейник, подогрейте, но не дайте закипеть. Поломайте белый шоколад кусочками, всыпьте его в сливки, помешивайте, чтобы кусочки полностью растворились. Выключите огонь и положите сливочное масло, размешайте, чтобы оно разошлось.

Теперь дождитесь, пока смесь лишь немного приостынет, но не затвердеет. Переложите ее в кондитерский мешок, наденьте узкую нерельефную насадку. Аккуратно, по краю торта начинайте выдавливать ганаш так, чтобы он стекал вниз красивыми подтеками разной длины. Пройдитесь по всему диаметру изделия.
Остатками ганаша можно сделать надпись «С Новым годом» или «С Рождеством». На свадебный торт подойдет надпись, где будет поздравление молодоженам.
Уберите торт в холодильник, чтобы оформление полностью затвердело.
Перед самой подачей к столу украсьте изделие тематическими новогодними рисунками. Для этого необходимо воспользоваться специальными трафаретами. Можно сделать их самостоятельно, распечатать и вырезать на бумаге, а можно взять готовые формы.
Если вы использовали рецепт с шоколадным кремом, посыпку можно сделать при помощи сахарной пудры. У нас крем белоснежный, поэтому нам подойдет голубая кокосовая стружка или кондитерская посыпка. Аккуратно приложите трафарет, засыпьте свободное отверстие, уберите излишки и подавайте ваш шедевр столу.

Рекомендуем: Видео: цветной сахар для посыпки торта

Если вы будете затягивать торт «Омбре» мастикой, то процедура аналогична. Вам необходимо будет окрасить несколько кусочков мастики в разные оттенки, сложить их рядом и раскатать в пласт, которым затем обтягивается тортик с эффектом омбре. На мастике тоже можно сделать шоколадные подтеки или использовать для оформления масляный или сливочный крем, белый или цветной.

Банкетный зал

В оформлении свадебного зала используют много ткани. Для гармоничного визуального восприятия основную гамму разбавляют дополнительными оттенками: жёлтым, бежевым, серым, шоколадным, голубым или зелёным. Яркие краски поднимут не только настроение, но и аппетит гостей.

Оформляя свадебный зал в коралловом цвете, отталкиваются и от выбранного стиля:

Для свадьбы в морской тематике используют фон из ткани синего цвета, который дополняют изображениями кораллов, морских коньков или водорослей;
Для традиционной церемонии зал украшают в пастельных тонах. Мелкие детали вроде свечей или чехлов для мебели в классическом стиле добавят изысканности убранству. Свечи и другие аксессуары для тематической свадьбы лучше заказывать в одной фирме;
Для тематического торжества в восточном стиле помещение декорируют тёплыми оттенками кораллового, дополняют экзотическими деталями (напольными вазами, мягкими подушками на стульях) и этническими орнаментами.

Цветочная флористика – одна из важнейших составляющих свадьбы в коралловом цвете. Для создания цветочных композиций лучше выбрать пышные букеты круглой формы и украсить их с помощью перьев, коралловых ветвей и ягод.

Свадьбу на открытом воздухе делят на функциональные зоны с помощью лент, гирлянд или ткани. Отдельно должны стоять столы с закусками и кэнди-бар. Фотозона, танцевальная площадка и место для отдыха должны располагаться на некотором удалении от столов.

Коралловый цвет используется не только в оформлении зала для церемонии, но и в декоре свадебного стола.

Если на свадьбе присутствует кэнди-бар, то для него используют сладости кораллового оттенка: пирожные, капкейки с кремом и начинкой, леденцы и конфеты. Лакомства размещают на деревянной или стеклянной поверхности, предварительно накрыв её красивой скатертью. Яркий текстиль станет отличным фоном для белой посуды из фарфора.

Гостям также можно подать:

тарталетки с красной рыбой;
блинчики с икрой;
креветки;
ягодное мороженое;
макаруны;
фрукты подходящего оттенка.

Чтобы напитки соответствовали общей цветовой палитре, их подкрашивают с помощью пищевого красителя. Предпочтение отдают овощным и фруктовым смузи, лимонаду. Из алкоголя прекрасно впишется в колористику шампанское и ликеры.

Для создания эксклюзивного торта для коралловой свадьбы используют необычные формы, мастику, марципановые украшения и градиент.

С помощью специальной эластичной пасты (марципана) создают маленькие копии жениха и невесты, которые устанавливают на верхний ярус десерта. Фигурки глазируют сахаром и шоколадом.

В летнее время торт украшают живыми цветами, сезонными фруктами или ягодами: персиками, абрикосами, клубникой или арбузом.

Чтобы все гости могли попробовать лакомство, используют вариант торта-капкейка. Основную часть при этом делают небольшой и добавляют к ней порционные пирожные

Важно, что их количество должно превышать число гостей. Для декора используют глазурь, крем, различные посыпки и декоративные узоры. У капкейков есть несколько преимуществ перед классическим вариантом:

У капкейков есть несколько преимуществ перед классическим вариантом:

не нужно беспокоиться о нарезке и столовых приборах;
можно заказать десерты с разными начинками и посыпками;
привлекательное оформление порадует гостей и молодожёнов;
порционные пирожные можно унести домой в качестве вкусного сувенира.

Креативная пара может выбрать в качестве свадебного десерта торт, оформленный в технике градиент. Плавные переходы от более насыщенного кораллового цвета к бледно-розовому смотрятся стильно и очень эффектно. Декор в виде цветов из сахара выполняют из крема или мастики нужного оттенка, который сочетается с палитрой градиента.

Свадебный торт в стиле омбре