Десерт с историей и благородством: стильный свадебный торт винтаж

1. Торт а-ля «солнечная система»

Свадьбы в космосе проводить пока не научились. Что ж, не беда! Пусть космос сам придет к нам. Хотя бы в виде миниатюрной солнечной системы на самом фантастическом свадебном торте, который только есть в этой галактике.

Идеи сочетания свадебного торта со свадебным декором

Самый красивый свадебный торт может испортить впечатление от свадьбы, если он категорически не сочетается с общим стилем свадебного оформления. А чтобы не быть голословными, мы не только расскажем, но и покажем, какие торты лучше для определенного стиля свадьбы.

Для богемных невест

Нежное цветочное зеленое или бежевое оформление торта при помощи цветочного узора подчеркнет элегантность и изящество вашего наряда, а также эстетичное убранство праздничного стола.

Для свадьбы в современном стиле

В этом случае будут уместны смелые геометрические и абстрактные детали, такие как повторяющийся рисунок плитки, шестиугольные ярусы или треугольные украшения.

Для классической свадьбы

Традиционный белый — не единственный вариант. Ручная роспись акварелью, сладкие цветы и тонкое кружево — все подчеркивает нежность, хрупкость и красоту невесты.

Для свадьбы на открытом воздухе

Если ваша свадебная церемония организована не в помещении, черпайте вдохновение из природы. Например, торт можно украсить гирляндой свежих цветов или маленькими ракушками.

Для разных времен года

Времена года также могут служить источником вдохновения.

• Светлые пастельные цветы являются стандартом для весеннего стиля.
• Свежая зелень или цитрусовые оттенки уместны в летнее время.
• Насыщенно-землистые хороши для осеннего события.
• А ледяные сине-белые детали превосходно подойдут для зимней свадьбы.

Свадебные торты знаменитостей

У звезд кино, спорта и шоу-бизнеса свадьбы обычно проходят с большим размахом. И торт должен соответствовать ожиданиям гостей, и статусу невесты и жениха. Другими словами, он должен быть красивым, большим и уникальным.

Давайте взглянем на самые красивые торты, которые блистали (пусть и недолго) на свадьбах знаменитых пар.

Торт Александра Радулова и Дарьи Дмитриевой

Поскольку Александр — известный хоккеист, а Дарья — гимнастка, то и торт у них спортивный. Он выполнен в тематике Древней Греции — родине Олимпийских Игр.

Торт Тома Круза и Кэти Холмс

Одна из самых красивых экс-пар Голливуда выбрала для своего бракосочетания изящный торт с цветочным обрамлением. Кстати, свадьба обошлась Крузу в 2,5 миллиона долларов.

Торт принца Уильяма и Кейт Миддлтон

Многоуровневые торты часто присутствуют на королевских свадьбах. И за эту традицию в королевской семье Великобритании стоит благородить королеву Викторию.

Верхний уровень новобрачные оставляют себе. Он должен быть съеден при крещении их первого ребенка. Уильям и Кейт не пошли против традиции, и сохранили верхний слой своего торта до крещения принца Джорджа Кембриджского.

Торт Дональда Трампа и Мелании Кнаусс

В 2005 году на свадьбе тогда еще не президента США Трампа и красавицы Мелании гостям представили восхитительный торт Grand Marnier. Он был высотой полтора метра.

Под стать ему были и другие аспекты свадьбы. Например, обручальное кольцо от Graff весом 12 карат стоило 1,5 миллиона долларов. А платье Мелании от Dior было украшено примерно 1500 кристаллами, которые были сшиты за 550 часов сотрудниками модного дома.

Торт Ким Кардашьян и Криса Хамфриса

Тот случай, когда выбор десерта для свадьбы был более тщательным, чем выбор будущего супруга. Пара продержалась вместе всего два года. Ну хотя бы торт у них был замечательным.

Торт Евгения Плющенко и Яны Рудковской

Знаменитый российский фигурист и светская львица соединили себя узами брака в 2009 году. Для большого количества гостей потребовался массивный торт, высота которого составила два метра.

Торт Тони Паркера и Евы Лонгории

Все пять ярусов этого ярчайшего торта устилали ярко-красные розы. Он был наполнен малиновым вареньем и белым сливочным кремом.

Торт Кейли Куоко и Райана Свитинга

«Почему вы решили завершить подборку тортов люстрой?», — может возмутиться читатель. А мы ответим: «Потому что это — не люстра».

Вначале планировалось просто опустить люстру до пола и поставить на нее сверху торт. Однако затем кондитер Кимберли Бейли решил слегка приподнять люстру, и закрепить на ней торт. Чтобы реализовать оригинальную идею своего шефа команде пришлось неоднократно съездить в строительный магазин, и даже поставить на люстру мешки с песком, чтобы проверить, выдержит ли она большой вес. Как видим на фото, люстра с честью выдержала испытание.

Варианты с фото

Чаще всего свадебный десерт оформляют мастикой, поскольку так удается создать оригинальный и индивидуальный дизайн. Паста раскатывается в тонкий пласт, а затем ею обтягивают стопку пропитанных начинкой коржей, как тканью.

Торт из оранжевой мастики должен быть с плотной начинкой, иначе через некоторое время он осядет или сломается, а слишком влажное наполнение растопит мастику.

Чаще всего оранжевый торт делают с фруктовым или йогуртовым кремом со вкусом апельсина, персика или манго. Украшения в этом случае тоже делают из пластичной пасты или используют живые дары природы.

Существует несколько вариантов цветовых сочетаний в оранжевом торте.

С белым. Это самый распространенный вариант, поскольку белый цвет ассоциируется со свадьбой. Торт получается торжественным и элегантным, причем основа может быть как белой, так и оранжевой. Контраст создается за счет цвета узоров и украшений. Нередко такой торт декорируют обычными или съедобными лентами, цветами и фруктами. Если добавить на стыках ярусов синие полоски, то получится интересный вариант оформления.

С черным. Такое сочетание встречается нечасто, но выглядит оно эффектно. Чаще всего его используют для испанского либо карнавального стиля торжества. Те, кто решается сыграть свою свадьбу в тематике Хэллоуина, тоже могут выбрать для себя оранжево-черный десерт с тыквами, фигурками монстров или обычными цветами.

С желтым. Чтобы сделать торт еще более ярким и сочным, можно использовать сочетание с желтым цветом. Оригинально будет выглядеть декор с дольками цитрусовых – апельсинов и лимонов, а переплетения оранжевых и желтых съедобных лент на боковой части десерта добавит ему изысканности.

С зеленым или мятным. Такое сочетание выглядит необычно, и не всегда удается идеально подобрать оттенки друг к другу

Этот вариант следует выбирать с осторожностью, чтобы не сделать десерт безвкусным на вид. Чаще всего основа торта делается зеленой или мятной, а поверхность украшается оранжевыми цветами, живыми или съедобными.

С эффектом омбре

Одним из модных решений последних сезонов свадебной моды считается торт, оформленный кремом с плавным переходом оттенка от бледного к насыщенному. В нижней части обычно располагается ярко-оранжевый крем, а ближе к верхушке он становится белым.

При выборе подходящего оттенка для свадебного торта, нужно учитывать, как он будет выглядеть в общем оформлении банкетного зала. Оранжевый цвет хорошо сочетается с разными оттенками теплой палитры, поэтому можно смело экспериментировать, добиваясь идеального результата.

Форма такого торта тоже может быть разной. Классическим считается многоярусный круглый десерт, но с оранжевым цветом гармонично сочетаются квадратные или даже шестиугольные коржи. На банкете по случаю оранжевой свадьбы самым ярким акцентом должен стать десерт. Ярусы можно располагать не ровно друг над другом, а с поворотом, чтобы создать эффект нарочитой небрежности.

Легкомысленная, но утонченная и восторженная: платье в стиле Тиффани

Для любой девушки очевидно, что на свадьбе для невесты главное – это наряд, а также и все прилагающиеся к нему аксессуары

Причем это действительно очень важно, но далеко не только платье невесты, как говорят, делают погоду на празднике, и хотя цвет Тиффани на свадьбе по умолчанию обязательно должен оказаться преобладающим, платье может быть далеко не только зеленовато-голубым, вовсе нет. На самом деле, тут любой может проявить собственное видение и чутье, и если вы попадете в точку, то это будет действительно очень красиво

Стоит знать, что сейчас во многих наиболее прославленных в мире свадебных салонов, в продаже имеются свадебные платья Тиффани, специально пошитые как раз для подобных случаев, так как данный стиль действительно остается актуальным уже несколько сезонов подряд. Так что же стоит подобрать и как точно подобрать то, что подходит самым лучшим образом, при этом сохранив и собственные лицо и стиль, которые платье должно только подчеркивать и украшать.

• Основной тон платья может быть белоснежным, кремовым, а также, конечно же, бирюзовым. Причем оттенков Тиффани можно насчитать с добрый десяток, так что каждая красотка точно подберет то, что ей к лицу.
• Согласно моде эпохи, юбка платья невесты ни в коем разе не должна быть чрезмерно широкой и пышной. Никаких кругов и невероятной груды подюбников. В идеале, это должен быть прямой или же чуть расклешенный крой, причем декор вовсе не возбраняется, а только приветствуется. Однако он должен быть также сдержанным, хотя изысканным и роскошным.

• В новом сезоне стало модно шить свадебные ретро-платья, с ассиметричным декольте, что как раз подойдет и для стиля Тиффани. Также можно заказать наряд в древнегреческом стиле, он также будет смотреться просто великолепно, а главное, подчеркнет вкус своей владелицы.
• На предмет тканей мнения дизайнеров и стилистов расходятся, но высоко ценится все, что имеет в названии приставку «креп». Креп-жоржет, крепдешин, креп-паризет и так далее, в магазинах подобного добра хватает и выбирать точно есть из чего.

Невесту делает не только платье

Однако стоит понимать, что не только правильно подобранное платье может превратить вас в одночасье в настоящую красотку Холли Голайтли, которая так и мечтает выйти замуж за миллионера и обеспечить себе безбедное и даже роскошное существование, а потом просто отдается любви. Стильный образ – это настоящий комплекс всевозможных элементов. К примеру, необходимым аксессуаром к наряду невесты в стиле Тиффани точно являются длинные атласные перчатки до локтей. Они точно передают атмосферу того времени и женственность образа. Стоит подумать и о букете. Если цветов подходящего оттенка не нашлось, не нужно расстраиваться, ведь всегда можно украсить и дополнить букет лентами, заколками и прочими аксессуарами.

Из украшений лучше всего подходит жемчуг, если голубые бриллианты вам кажутся несколько дороговатыми. Впрочем, даже искусственные камни будут тоже смотреться великолепно, главное, не переборщить, чтобы ваш силуэт не стал перегруженным деталями, кричащими драгоценностями и так далее. Стоит позаботится также и подружках-невесты, которым можно платья заказать контрастного цвета, будет очень красиво и стильно. К примеру, если невеста традиционно выбрала белоснежный цвет, то подружек можно разодеть в бирюзовые наряды с белоснежной отделкой и наоборот. В общем, полет фантазии ничем не ограничен и его обязательно нужно применять при подготовке к свадебным торжествам.

Не забываем о второй половинке: костюм жениха должен быть безупречным

Классический костюмчик-троечка – вот единственный вариант, который только возможен, чтобы поддержать стиль и цвет Тиффани, фото свадьбы просто радуют глаз красотой и великолепной классикой. Фасон костюма особой роли не играет, да цвет, собственно, также. Тут дело совсем в ином – в отделке или же аксессуарах мятно-голубого оттенка.

К примеру, отличным решением будет приобретение жилета или же галстука в бирюзовых- тонах, кокетливый платочек, что торчит из кармашка, запонки с голубовато-зелеными камнями и так далее. Причем туфли допустимы лишь классически черные, без всяческих изысков и модных вывертов двадцатых-тридцатых годов. Такие выбирают только люди чрезмерно самоуверенные, ведь всего лишь чуточку ошибаясь можно легко показаться нелепым и безвкусным. Также должны быть наряжены и приятели жениха, причем их костюмы также можно оформить контрастно, к примеру, заказать им бирюзовые галстуки, а самому главному действующему лицу – того же оттенка жилет и так далее.

Всем по кусочку счастья

Разрезая свадебный торт, молодожены не только его раздают, а будто передают частичку своей радости и счастья всем присутствующим гостям, делятся с ними своим счастьем. Именно отсюда и порядок раздачи лакомства: первый кусочек жених и невеста берут себе, далее раздают родным, друзьям и всем приглашенным гостям по порядку.

Во все времена с этим свадебным шедевром связывали всевозможные обычаи, поверья и предрассудки

Даже ингредиенты, использованные для приготовления этого важного десерта, имели свое предназначение:

• марципаны – возможность возникновения хороших и плохих моментов на семейном жизненном пути;
• мед, миндаль и сухофрукты – страсть в отношениях;
• цветы в оформлении – символ красоты и юности зародившихся чувств;
• колоски пшеницы – символ благосостояния.

Так что свадебное кондитерское изделие во все времена оставалось и остается – одним из главных символов бракосочетания

Конечно, с годами меняется вид и оформление этого важного десерта. Сегодня к украшению свадебных лакомств требования самые разнообразные

Но по традиции это, как правило, многоярусные торты, щедро украшенные согласно пожеланию молодой пары.

Главное на свадебном торжестве – презентация этого кулинарного шедевра. Вынос торта винтаж должен быть феерическим и об этом следует заранее позаботиться.

Топпер силуэт девушки из акрила

В ассортименте нашего онлайн-маркета для кондитеров есть несколько разных вариантов топперов с силуэтом девушки из черного акрила. Все они сделаны из качественного акрилового пластика и обладают следующими достоинствами:

• Практичность: использовать можно не один раз. Он легко поддается мытью обычной водой с моющим средством и не теряет привлекательности даже после многократного использования.
• Долговечность: он очень прочный, его нелегко повредить или поцарапать. Он прослужит вам в кулинарном или декораторском деле очень долго.
• Изящная форма и утонченный дизайн: топпер на торт силуэт девушки выглядит по-европейски и добавит очарования современным десертам, оставаясь при этом аккуратным и ненавязчивым украшением.

Топперы в торты в виде девушки купить стоит непременно, если вы занимаетесь созданием праздников или выпечкой сладостей к торжествам: они замечательно дополнят кондитерский инвентарь или арсенал декоративных приемов для оформления залов и фотозон.

Купить топпер в торты в виде девушки

Такой декор точно понадобится:

• В чисто мужском, брутальном десерте. Особенно хорошо смотрится рядом и декором из алкоголя.
• Наоборот — сладкого угощения ко дню рождения юной леди или молодой женщины: черный топпер силуэт сидящей девушки или аналогичный его вариант фигурки в легком платье, подчеркнет юность и красоту именинницы.
• Для того, чтобы подчеркнуть «женскую» тематику торжественного мероприятия: 8 марта или девичник с топпером «девушка сидит на торте» приобретут законченный стиль и утонченную атмосферу.
• Украшение на шпажке подойдет и для корпоративных вечеринок в женском коллективе или мероприятий, связанных с модой и красотой.
• Для фотозон или съемочных студий с соответствующей темой декора.

В VTK вы наверняка подберете подходящий по размеру топпер «девушка», купить который можно по приятной цене как в Москве, так и в других регионах России — достаточно заказать его на нашем сайте!

Топперы девушка в Москве с доставкой по России

Вам точно понравится наше предложение: в каталоге ВТК в наличии несколько разновидностей топперов в виде силуэта девушки, купить которые можно онлайн как поштучно, так и оптом. Мы придумали, разработали и произвели их сами: это эксклюзив! Добавьте «платье» или юбочку из атласной ленты – и такой девчонки не будет ни у кого!

Что гарантированно порадует наших клиентов – так это цена, ведь продукция собственного производства ВТК стоит у нас можно очень недорого, вы совершите выгодную и практичную покупку. Наши условия придутся по душе как мастерицам, работающим на дому, так и управляющим крупными цехами или ресторанами, студиям декора или художественной фотографии.

А что делать иногородним кондитерам? Конечно же, заказывать топпер с силуэтом сидящей девушки у нас! Компания VTK предлагает доставку по России и всему миру. Благодаря сотрудничеству с крупными перевозчиками, ваш заказ будет доставлен в короткий срок по адресу в целости и сохранности.

Торт на чугунную годовщину брака без мастики

Не каждому по вкусу торты, украшенные мастикой. Вариантов торта, выполненного без нее, великое множество.

Слои можно закрыть кремом, а можно просто выставить напоказ. Это очень красиво, если использовать разные коржи и разную прослойку. К тому же мастика при высокой температуре воздуха начинает таять, что не лучшим образом сказывается на эстетическом виде торта.

Торт на чугунную свадьбу может быть кремовым, выполненным из разных коржей, но обязательно промазанный кондитерским кремом, изготовленным из сливочного масла, шоколада, творога, сметаны, яичного белка.

Отличная замена мастике – взбитые сливки. Они настолько воздушны и невесомы, что их выдержат многоярусные торты. При украшении торта на чугунную свадьбу сливками можно одновременно использовать фрукты и ягоды, марципаны, джем и даже живые цветы. Сливки прекрасно сочетаются с творогом, сгущенным молоком и любым другим кремом.

Фото торта без мастики на 6 лет совместной жизни после свадьбы

Свадебный торт может быть украшен белой или шоколадной глазурью, поверх которой наносят: съедобные бусины, фруктовые дольки, кокосовую стружку, орехи, свежие ягоды.

Поверхность кондитерского изделия может быть идеально гладкой за счет застывшего желе, внутри которого можно расположить целые картины из фруктов и ягод.

Новинка в оформлении тортов – шоколадный велюр. Имеющее нейтральный вкус тонкое покрытие из какао-масла может быть любого цвета, но для чугунной свадьбы подходит черный и серебристый. Такие тортики выглядят аппетитно и красиво, они легкие и вкусные.

Яркий бархатный торт

Для приготовления этого торта зеленого цвета используется классический рецепт «бархатного» десерта, в котором заменен краситель. Какао-порошок в составе теста остается, но в уменьшенном количестве. Потребуется следующее.

Для коржей:

• 300 граммов муки;
• 400 граммов гранулированного сахара;
• 2 чайных ложки натурального какао-порошка;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 ложка чайная пищевой соды;
• 2 больших яйца;
• 120 граммов растительного масла без запаха;
• 240 мл пахты;
• 1 ложка столовая белого уксуса;
• 120 граммов несоленого масла сливочного;
• 1 чайная ложка ванили экстракта;
• 1-2 ложки чайные желтого пищевого красителя;
• 1 ложка чайная пищевого красителя зеленого цвета.

Для крема:

• 1 стакан яичных белков;
• 700 граммов несоленого масла сливочного;
• 700 граммов сахарной пудры;
• 1 ложка столовая ванили экстракта;
• 1/2 чайной ложки соли.

Как собрать десерт своими руками

Сборка трехъярусного свадебного торта сложна во многом благодаря нижнему слою.

Самый нижний ярус должен выдержать и не развалиться под весом остальных этажей. Этого можно добиться двумя способами.

Первый способ – сделать основу максимально тяжелой. Второй – использовать для укрепления нижнего слоя шпажки или деревянные палочки.

Давайте рассмотрим вариант с укреплением торта:

• купите в магазине набор деревянных шпажек и трубочек для коктейля.
• воткните одну шпажку в центр нижнего яруса.
• достаньте ее обратно и отрежьте нужную длину. Затем отрежьте трубочку такого же размера.
• вставьте шпажку в трубочку и воткните в центр десерта.
• повторите это еще несколько раз в разных местах недалеко от центра.

После того, как перечисленные выше действия позади, смело устанавливайте второй слой, а затем и третий. Теперь они не будут так сильно давить на нижний ярус, и торт не развалится.

Обычай продавать свадебный торт пришел к нам из древности. Тогда это был еще «невестин пирог», которым нужно было угостить каждого приглашенного, а для защиты от сглаза гости давали за пирог по копеечке.

Для девочек

• Девушка с гитарой 2700 ₽ Добавить в корзину
• Драгоценности 2700 ₽ Добавить в корзину
• Чайник 2600 ₽ Добавить в корзину
• Винкс на полянке 2500 ₽ Добавить в корзину
• Дракончик с бабочкой 5 из 5 2800 ₽ Добавить в корзину
• Мультфильмы, Белоснежка и гномы5 из 5

  2700 ₽ Добавить в корзину

• Подружки Винкс 2400 ₽ Добавить в корзину
• Девочка на облаке 2700 ₽ Добавить в корзину
• Hello Kitty (Хелло Китти)5 из 5

  2500 ₽ Добавить в корзину

• Гризель 2500 ₽ Добавить в корзину
• Кукла Тиффани 2800 ₽ Добавить в корзину
• Розовый кадиллак5 из 5

  2700 ₽ Добавить в корзину

• Для садовницы5 из 5

  2500 ₽ Добавить в корзину

• Монстр Хай 2600 ₽ Добавить в корзину
• Ариэль 2500 ₽ Добавить в корзину
• Барби 2500 ₽ Добавить в корзину
• Радости принцессы 2700 ₽ Добавить в корзину
• Принцесса у замка 2800 ₽ Добавить в корзину

Все торты для девочек на заказ

Чем наполнить десертный стол?

Чем разнообразнее будет меню сладостей, тем ярче и интереснее будет смотреться сладкий стол. Обязательно включите в список безглютеновые, безмолочные, низкокалорийные и веганские десерты.

На классический сладкий стол имеет смысл поставить:

• свадебный торт;
• капкейки;
• кейкпопсы;
• пирожные;
• донаты;
• шоколадные конфеты;
• леденцы на палочках;
• макарони;
• сладкую вату.

Если вам хочется организовать сладкий стол в уютном домашнем стиле, подойдут такие угощения:

• сладкие пироги и пирожки;
• пряники;
• печенье;
• безе;
• зефир;
• пастила;
• мармелад;
• мини-круассаны;
• баночки с вареньем, джемом и медом.

На сладкий стол в стиле ЗОЖ стоит поставить:

• нарезанные или целые фрукты;
• ягоды;
• сухофрукты;
• орешки;
• натуральные фруктовые чипсы;
• натуральный зефир, мармелад и пастилу.

Также на сладкий стол можно поставить напитки, подходящие к вашим десертам: соки, прохладительные напитки, чай и кофе, шампанское.

Особенности

Для банкета по случаю бракосочетания чаще всего делают многоярусный торт. В сочетании с кружевным украшением такой десерт смотрится богато и романтично, при этом не обязательно использовать обилие других элементов декора. Достаточно добавить еще несколько деталей, например, готовые свадебные фигурки жениха и невесты или живые либо съедобные цветы.

В качестве основы украшения кружевного торта на свадьбу лучше всего подходит мастика. Это съедобная пластичная масса, из которой можно вылепить любые детали для оформления кондитерских изделий.

Если раскатать мастику тонким слоем, то образовавшимся пластом получится удачно обтянуть стопку коржей, пропитанных начинкой. Если все сделать правильно, края торта получаются идеально ровными, и на них легко прикрепляются кружевные узоры.

Есть несколько вариантов изготовления ажурного орнамента на поверхности десерта.

1. Вручную. Для создания кружева используют шоколадную глазурь или сахарно-белковую массу (айсинг). Выбранный состав помещается в кондитерский мешок или шприц, подготавливается желаемый узор, нарисованный на обычной бумаге. Поверх него кладется чистая калька, и на ней глазурью или айсингом обводятся контуры узора. Когда масса застынет, ее отделяют от кальки и помещают на торт. Таким способом изготавливаются отдельные украшения, которые займут место на верхушке десерта (цветы, бабочки, птицы).
2. Силиконовая форма. Для этого способа понадобится мастика или айсинг. В подготовленную форму, немного смазанную маслом без запаха или присыпанную крахмалом, помещается выбранная масса, а сверху прокатывается скалкой, и излишки пасты срезаются. Готовое кружево легко отсоединяется от формы.
3. Силиконовый коврик. В кондитерском магазине продаются коврики, на которых сделан оттиск кружева. Мастика раскатывается для обтяжки, затем помещается на коврик и прокатывается скалкой. В результате получается рельефный узор, а дополнительный декор не требуется.
4. Готовое кружево. В магазинах для кондитеров продаются уже готовые кружевные элементы, остается только выбрать и купить понравившийся.

Что касается начинки, то торт может быть любым, жених и невеста могут сделать выбор на основе личных предпочтений. Среди самых популярных вариантов можно отметить йогуртовый крем, «Сникерс» и суфле «Три шоколада». Следует тщательно выбирать начинку только в том случае, если обтяжка главного угощения будет мастичной. Чтобы она не растаяла, нужно выбирать плотный крем на основе масла, белка или шоколада.

Такой десерт подойдет и для некоторых стилизованных свадеб, например, для тематики ретро, винтаж, шебби-шик и Шанель. Кружево подчеркнет элегантную атмосферу, царящую на таких торжествах.

Варианты декора свадебного торта в стиле винтаж

Вариантов оформления свадебных сладостей в ретро-стиле огромное количество, и все они по-своему уникальны. В них преобладают бежевый, белый, золотой и цвет шампанского. Последний хит – винтажный торт с ручной росписью, наложенной на десерт. Декорации самые разнообразные: граффити, черно-белая графика и даже реалистические портреты молодоженов. Главное – чтобы кулинар был хорошим художником. Посмотрите в видео несколько вариантов тортов для свадьбы в стиле винтаж:

https://youtube.com/watch?v=otD5Wh4jtrI

Винтажный свадебный торт из кружева

Кружевные торты смотрятся восхитительно. Выдержанные в пастельных оттенках, свадебные десерты с кружевом востребованы не только для тематической винтажной свадьбы, но и для традиционных торжеств. Украшенные съедобными узорами, они поражают своим великолепием. Белые мастичные или коричневые шоколадные кружева гармонично смотрятся на тортах цвета:

• беж;
• кремового;
• сливочного;
• молочного.

С цветочным декором

Цветочная тема в украшении тортов стиля винтаж самая популярная. Съедобные или живые цветы придают свадебному банкету особое очарование. Кондитеры винтажный десерт украшают сахарными розами, ромашками, анютиными глазками или другими цветами. Шикарно на двухъярусном торте ретро-стиля смотрятся большие орхидеи или каллы, которые от настоящих отличить трудно. Крупные цветы часто размещают сбоку сладкого изделия каскадом или же маленькими отдельными букетами. Мелкие скромные цветочки оформляют, как правило, на верхнем ярусе.

С сахарными бантами и лентами

Разноцветные ленты и банты из мастики – это классика винтажного кулинарного искусства. Воздушный одноярусный десерт с огромным сахарным бантом сверху – мечта каждой невесты. Такие кондитерские шедевры бывают разной формы, но все невероятно нарядные и праздничные. Неброская цветовая гамма торта и контрастная лента с бантом, очень похожая на тканевую, создают торжественную свадебную атмосферу.

Торт с декором в виде бусинок и завитков

Кулинарные шедевры стиля винтаж почти всегда декорируются бусинами или завитками. Такое украшение идеально ложится на золотистый или серебристый фон белой мастикой, взбитыми сливками или разноцветной глазурью. Завитушки или надписи из позолоты очень красиво смотрятся на контрастных ярусах свадебного десерта, например, нижний «этаж» светло-бежевого цвета, а верхний – нежно-розового.

С кружевным узором черного цвета

Не могут не удивлять, не восхищать черные кружева на свадебном кулинарном шедевре. Черно-белый винтаж всегда был на пике популярности, поэтому торты в подобном исполнении тоже на гребне стиля. Черное кружево украшает и женственные экземпляры, и квадратные более скромные десерты. Такой кулинарный вариант станет изюминкой любой свадьбы. Кондитерские кружева делаются из цветной мастики двумя способами:

1. С помощью молдов (специальных кондитерских форм с силиконовыми вставками).
2. Обычными глубокими формами и острым ножом.